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工作内容:
1. 参与备料、制作、新品研发,各类餐食能熟练上手,有制作沙拉轻食的基础,能独立制作多种轻食、轻食简餐,对食材尊重、了解食材营养价值;2. 熟悉厨房流程,能进行原料采购和品质把控,检查和统筹厨房各项事务;
3. 监督中厨房员工的工作,控制所有设施及成本,把控品质、减少损耗,严格管理厨房卫生和物料;
4. 负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准;
5. 检查存货及成品;
6. 检查所有食品的准备情况;
7. 研究当地餐饮市场,极积开创新菜。
职位要求:
1.接受过专业学习,同岗位工作经验3年以上;2. 接受过专业技术训练,有良好的审美力;
4. 不断提高服务技能,参与协助举办各类活动;
5. 有极高的责任心;
6. 身体健康,精力充沛。
在一夕你会获得:
1. 超美好的工作环境和工作氛围,阳光明媚的小院和露台等着你!
2. 你会遇到很多来自世界各地的旅行者,听他们讲讲有趣的故事。
3. 如果你喜欢摄影,一夕的角角落落供你拍个够!还会遇到很多网红摄影师哦~
4. 如果你喜欢咖啡、烘焙、做菜、那你可以好好施展一下自己的特长!
5. 一群超有趣的小伙伴,常常一起聚餐,超开心哦~
6. 工作和生活平衡,你会有属于你自己的时间和假期~
7. 还有跟你的个人能力和特长匹配的报酬,能者多得~
待遇:薪资面议,1天休息/周,带薪年假,包食宿(不需要者可提供餐补宿补),超棒的工作环境,生日礼物,超多有趣聚会和活动,有趣的小伙伴。