岗位职责：
1、 负责工程类预算、结算相关成本审核、分析和合同审核；
2、 负责审核专业工程量变更、现场签证和洽商及认价等审核；
3、 负责建店、营运期间业务部门提交的物料、设备采购价格成本审核、分析和合同审核；
4、 负责编制工程量清单及招标标底，组织并经办各类招标工作，督办业务部门直接委托、三方比价工作；
5、 参与工程项目目标成本、合约规划的编制和审核；
6、 监督、管理各地区公司成本人员相关工作，并定期向上级汇报相关工作进度及结果；
7、 协助业务部门开发新供应商；评估老供应商；
8、 协助业务部门与供应商进行商务谈判；
9、 制定并完善相关工作管理制度，成本管控办法；
10、建立并完善成本数据；
11、负责成本制度的编制与培训；
任职要求
1、 专业要求：工程造价、工民建、机电安装、工程管理等相关专业本科及以上学历；
2、 具有3年以上连锁餐饮企业预结算管理及招采经验，1年以上目标成本管控相关职位管理经验；曾经在甲方任职并具有咖啡连锁企业工作经验者优先；
3、 熟悉连锁餐饮行业装饰装修工程，了解安装工程人工、材料市场成本，了解施工工艺，熟练使用市场工程量清单，有较强的成本控制意识和谈判技巧；
4、 清晰成本管控体系，熟悉目标成本管理过程，熟悉招投标流程；5、 较强的沟通表达和协调能力，具有良好的职业道德及品质。具有责任心，抗压能力强，团队合作精神强；
6、 熟练使用Word、 PPT、Excel、CAD、广联达造价等办公软件，PPT及文字写作能力强，能够适应短期出差。
工作地址：

朝阳区东三环北路28号博瑞大厦B座7层
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Bruno 源于法国Bourgogne勃艮第米尔昂诺克苏瓦市Semur-en-Auxios，那里有一家有着150多年历史的小店，名为Les Semuretters。 Bruno先生正是这家传奇小店第四代继承人，在当地备受尊敬。


百年以来，这家小店一直向小城居民提供最具传统良心品质的美食、美酒。
店内甚至还在使用1900年的食品模具；Les Semuretters至今仍是Bourgogne地区最受欢迎和推崇的小店。


如今布鲁诺餐饮管理（北京）有限公司和Bruno Coeur先生联手将源自法国的百年品牌引入北京，传承法式匠艺的同时，对轻奢法餐全新构建，bruno品牌应运而生。