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岗位职责
1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。
2.清洁并擦亮所有器皿。
3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。
4.添加所需的布品及操作设备。
5.从仓库内领取物品。
6.根据标准的手册来完成服务工作。
7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。
8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。
岗位要求
1.初中学历或同等学历,有从事餐饮服务的工作经历。
2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。
3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。
4.身体健康,仪表端正。
张家口达华建国酒店(五星级),由达华工程管理(集团)有限公司投资,全权委托北京首旅建国酒店管理有限公司管理的一家高端五星级酒店。黄帝城达华建国酒店坐落在突出生态与低碳的生活理念,强调人与自然的和谐融合黄帝城小镇别墅区内,新颖的建筑风格彰显了酒店高贵典雅的气质。是集温泉、住宿、餐饮会议、休闲度假、生态采摘为一体的康养胜地。 建国酒店设有中、西餐厅和大型宴会厅、300间豪华客房,以及室内外温泉养生等设施。酒店拥有可同时容纳500人就餐的大型宴会厅、大型多功能会议厅、多种形式的中、小型会议室及豪华餐饮包厢、中西自助餐厅以及游泳池、健身房,是会议旅游、各类宴会的首选酒店。