岗位职责
1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。
2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
岗位要求
1.熟悉工作台工作流程
2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3.1年以上同星级同岗位工作经验
4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
5.一定的文字语言表达能力。
6.工作有责任心,做事认真负责
秦皇岛万豪度假酒店位于秦皇岛市北戴河新区滨海地带,距离市区约24公里,北京约255公里,天津约203公里,大连约210公里,处于渤海湾经济咽喉要地,地理位置优越。酒店坐拥秦皇岛2.8公里黄金海岸线,观鸟听风,纵享天然景致。酒店由万豪国际集团管理,受到万豪品牌支持,将成为具有创新性和未来性的核心引爆点。万豪酒店以优质的旅居体验而闻名,秦皇岛万豪度假酒店将以品牌标志性的创意空间及启发灵感的体验,满足休闲旅客的需求,为宾客提供休闲的精彩居停体验。酒店拥有285间客房及套房,诠释万豪品牌标志性现代美学风格的同时,让宾客无论在工作,娱乐还是休闲时可以随时激发灵感和创意。房间面积从45平方米至247平方米不等,每间客房均配备万豪酒店品牌特色豪华舒适床品、高速无线网络,宾客在房间内就可以感受到风声在海洋里流淌,享一曲自然的赞歌,放飞的心灵仿佛生命的升华。万豪旅享家会员更可使用APP,享受手机办理入住及退房以及手机房卡的服务体验,为旅行注入更多灵活和便捷。 酒店设有2个各具特色的餐厅,1个大堂酒廊以及1个特色酒吧,为宾客带来融合本地风味与国际美食的餐饮体验,均提供万豪酒店细致周到的服务。