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岗位职责
1.全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作;
2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施;
3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作;
4.安排布置并督导下属人员的正常工作;
5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段;
6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格;
7.与其他部门沟通、协调、密切配合;
8.定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。
岗位要求
1.具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神;
2.对高档宴会的组织及执行有丰富的经验;
3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力;
4.工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
无锡草津酒店按国家四星的标准设计建造,总建筑面积2.2万平方米,风格俊朗挺拔,装饰典雅豪华,是集餐饮、客房、休闲、会议等功能于一体的商务型酒店。酒店地理位置优越,交通便利,坐落于无锡利华商业综合体,金城东路7号(长江北路与金城路交叉口),距离无锡机场10.8公里,高铁无锡站4.9公里 ,沪宁高速4.4公里,太湖风景区 11.7公里,距离无锡高新技术开发区3公里。酒店2018年9月开业,共有客房总数215间(套)。设有行政套房、豪华大床房、标准间等多种房型,可以满足各类商务宾客的住房需求。酒店提供中、西餐厅、多功能厅、大堂吧、咖啡厅及大型宴会厅等近800个餐位,是商务宴请、公司会议、婚庆宴席、朋友聚会等活动的最佳选择。酒店秉承以人为本的服务理念,我们竭尽所能为宾客提供一切可能的服务需求,“让宾客满意,给宾客惊喜、搭建宾客友谊”,是我们追求的不懈目标。