招聘餐厅经理_海南祥颐共生旅居养老服务有限公司招聘信息-最佳东方

岗位职责
1.负责餐厅，落实各个时期的工作任务。
2.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。
4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。
5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。
6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。
7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。

岗位要求
1.大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验；
2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧；
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。
4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。
5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

公司简介海南祥颐共生旅居养老服务有限公司，隶属于祥颐养老集团（北京祥颐共生养老产业投资有限公司），主营集团养老旗下事业品牌（祥颐旅居、祥颐园老年公寓、祥颐养老咨询、祥颐养老用品、祥颐CCRC养老综合体）中的旅居版块，专注于候鸟旅居养老和综合地产服务项目。Company profileHainan Xiang Yi symbiotic Hotel Pension Service Co., Ltd., subordinated to the auspicious endowment group (Beijing Xiang Yi symbiotic pension Industry Investment Co., Ltd.), the main group pension undertakings brand (Xiang Yiju, Xiang Yiyuan old apartment, Xiang Yiu pension consultation, Xiang Yiu old-age supplies, Xiang Yi CCRC pension complex) Block, focusing on migratory birds living in retirement and comprehensive real estate services.项目介绍公司旗下第一家旅居项目——祥颐旅居度假公寓，坐落于海南东线毗邻三亚美丽的清水湾碧桂园珊瑚宫殿内，是依托于集团先期与日本养老行业泰斗元气集团的合作，以日式高端护理型养老机构的筹建与运营为基础，辅以多年的适老化服务实践经验，针对健康老人建设的康养基地。同时与中国千亿级地产商碧桂园通力合作，共同打造全国首家双医养未老服务社区。旅居目前拥有240间高标准适老化设计改造的高端海景客房，周边林立大型高级休闲生活度假区，5公里黄金海岸线尽收眼底，90后的服务团队，全方位为健康活力老人打造集旅居度假、生活服务、营养膳食和健康管理于一体的旅居养老度假公寓。Project introductionThe company's first travel project - Xiang Yi's The Resort Apartments, located on the east line of Hainan, adjacent to Sanya's beautiful Clear Water Bay green garden coral palace, is based on the cooperation between the group and the Japanese Pension industry, based on the preparation and operation of the Japanese style high-end nursing care system, supplemented by many years. The experience of aging services is aimed at the health care base for healthy elderly people. At the same time, we are working together with China's 100 billion level developers to make the first dual service community in the country.The hotel has 240 high standard aging design and renovation of the high-end sea view room, the surrounding forest of large and senior leisure life resort, 5 kilometers Gold Coast line to the bottom of the eye, the post-90s service team, a full range of healthy and energetic elderly to build a travel holiday, life service, nutrition diet and health management in one brigade Living in the aged The Resort Apartments.