• 岗位晋升
• 领导好
• 人性化管理
• 包吃包住

 
1．根据预订情况及主管安排，准备好当日所用调料和佐料，做好开餐一切准备。
 
  2．严格执行操作规程，保证菜品质量，对原料不新鲜和切配不合要求的菜品有权退回。
 
  3．严格区分炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹调方法，保证每种烹调方法所出菜品的独特风味。
 
  4．改进技术，研制新菜品。
 
  5．负责工作区域的清洁卫生，对剩余的油、料酒、酱油、醋等调料进行过滤等净化处理，盛器定期清洗。
    6．对每天的用料消耗情况，做到心中有数，节约能源，降低成本，杜绝浪费。
    7．负责工作区域设备及厨具的维护保养。
    8．完成主管交派的其他工作。

 百年川味，神厨演绎，弘扬川菜，享誉八方！
成都传呈餐引旗下百年神厨创始于2010年 4月5日，是一家以弘扬中华川菜饮食文化为宗旨，以传承古法川菜为己任的专业化餐饮企业。目前，百年神厨已发展成为拥有多家直营门店、专业配送中心、现代化中央厨房、原材料产业基地、数百名员工的成都知名餐饮企业。其“好吃、划算、有面子”的经营思想充分照顾和覆盖了大众等多元化的消费市场需求，深受食客喜爱，荣获“中国绿色餐饮名店”“成都餐饮名店”等称号，是《中国川菜》杂志社采编联络处，被四川电视台美食坊评选为2017年度成都必吃美食，同年12月被CCTV匠心栏目选中拍摄美食记录片，并入选中国质量先锋档案。