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岗位职责:1、会做蛋糕、淋面,负责运送到门店甜点、蛋糕等产品的修复、摆盘及加工,协助新品上架;
2、负责厨具的清洁,把剩余的食材放回冰柜、冷库保存;
3、对甜点类质量负责,保证厨房符合卫生和安全要求;
4、认真对待厨房每一个工序步骤,每日物品盘点;
5、自觉维护、保养厨房设备及用具;
6、认真完成上级布置的工作。
任职资格:
1、有4、5星级酒店工作经验;1年以上西餐厅及甜品相关经验者优先;
2、接受过甜品或西点的相关培训,对甜品用料和用语有一定了解; 3、熟悉餐饮卫生相关规定;
4、踏实、细心、有团队合作精神,热爱烘焙事业,勤奋好学,善于沟通,勇于创新;
5、能完成日常清洁工作,确保工作间的环境整洁!
杭州久留餐饮管理有限公司于2017年成立,旗下有Ninestay。Ninestay属轻餐类,目前在人员招募,期待志同道合的伙伴加入!