• 技能培训
• 岗位晋升
• 领导好
• 包吃包住
• 人性化管理

岗位职责
1.完成砧板岗位的各项出品工作。
2.负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配。头砧、二砧负责厅房和宴席，三砧、四砧负责大厅散台。
3.负责厨房各种原材料的保管和使用。
4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。
5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求。
6.掌握凉菜的拌法、拼切造型，能快速地制作出多种熟食。
7.负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。

岗位要求
1.初中以上文化程度，或相关专业毕业。
2.熟悉厨房砧板操作规程。
3.有2年以上厨房工作经验。
4.有一定的沟通能力，能吃苦耐劳。

本公司位于北京市昌平区十三陵景区附近，服务群体定位于度假、旅游、商务、都市白领人群，价格定位为高性价比的原生民宿山居，平民价的高端享受，风格定位原生态、人文化。现我司正在起步阶段，特诚招酒店业的各级专业人士，共谋发展。