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岗位职责
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1、高中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4、工作主动、热情、认真,责任心较强。
5、身体健康,仪表端庄。
杭州萧山众安假日酒店由洲际集团管理,是杭州最具商业活力的新区—萧山区内首家国际品牌商务酒店。酒店坐落在杭州市萧山区山阴路恒隆广场A座,周围环绕众多高级写字楼、银行和大型超市,是萧山区的商业及金融中心。酒店四周交通便利,距杭州萧山国际机场仅25分钟车程,距“世界非物质文化遗产”西湖景区约30分钟车程,而拥有八千年历史的跨湖桥文化——湘湖与酒店也仅15分钟车程。杭州萧山众安假日酒店以其得天独厚的地理位置,为您的商务出行、旅行游览提供诸多便捷。酒店建筑面积35000平方米,拥有275间客房,均有独立宽敞的空间、柔和明亮的光线、高亮通透的玻璃窗、典雅简约的家具、完美画质的数字电视、高速宽带上网、保险柜、迷你吧、多功能花洒等一系列细腻而贴心的设计令人倍感温馨,更为宾客营造舒适、安全、便捷的个人空间。酒店特设6层无烟客房,可以满足客人对健康生活的细节需求。酒店设有4层行政客房,而拥有萧山唯一的屋顶花园的行政酒廊更是宾客高端社交和商务互动的首选。酒店会议设施齐全,位于酒店四楼的宴会厅和3个会议室是举办各种会议、主题活动和婚礼喜宴的理想场所。会议室和宴会厅配备完善的音响、录音、宽带或无线上网设备,麦克风、投影仪等会议设备一应俱全,专业的接待团队为顾客提供无微不至的全程会议服务。酒店公共区域覆盖无线网络。酒店三楼的健身中心、室内恒温游泳、足疗及桑拿设施是宾客在繁忙商旅和会务后的放松首选。酒店中、西餐厅和酒吧设计独特,风格迥异。位于五楼的海岸咖啡厅供应中西式的早餐,精选菜式琳琳种种;安逸舒适的四季中餐厅位于酒店二楼,配有用餐大厅及8个精致高雅的中式包厢和一个多功能厅,为顾客提供经典爽口的本地美食及传统粤菜,以及鲍鱼、鱼翅和多款粤式点心;位于酒店一楼的圈圈吧设计极具品位,精心准备的各式美酒、香茶是您邀上三五好友或举杯畅饮或悠然品茗的理想之所,而晚间菲律宾乐队的现场表演更是圈圈吧一道独特的风景。 杭州萧山众安假日酒店以其一站式的现代城市消费产业链,先进的国际高星级酒店管理模式,与国际接轨的酒店软硬件配套,必将给您带来一个优悦、便捷、舒适、非凡的国际尊尚礼遇。