招聘中餐营业经理_东莞中心广场希尔顿欢朋酒店招聘信息-最佳东方

【岗位职责】

1、负责营业台服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。

2、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。

3、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。

4、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。

5、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。

6、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。

7、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。

8、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。

【岗位要求】

1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强；

2、有丰富的大型中餐管理经验；同岗位2年以上经验。

3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
4、熟练掌握计算机基本操作。

东莞中心广场希尔顿欢朋酒店是一家国际中高端商务连锁酒店。酒店位于南城黄金地段，毗邻东莞市中心广场，靠近东莞国贸、玉兰大剧院、市体育馆，周边集购物、餐饮、娱乐为一体的综合商业圈。酒店距离2号线的鸿福路地铁站步行约8-12分钟左右，酒店距离黄旗山景区约1.6公里，驾车约5分钟、酒店距离虎英景区约5.1公里，驾车约15分钟、酒店距离水濂山森林公园约13公里，驾车约20-25分钟左右、酒店距离东莞植物园约6公里，驾车约16分钟.是您商务出行、亲子旅游的首选之地。酒店拥有时尚豪华客房158间，以及独具希尔顿欢朋特色的“HUB”大堂，集聚会、休闲及商务功能于一体；配有一线品牌的乐动健身房、功能齐全的无柱式400㎡会场及多间精英会议室、自助洗衣房、免费高速WIFI等；现代时尚的欢朋餐厅提供清新营养的健康热早餐，酒店客房配有美国“Hampton Bed”标准Serta双专利床垫，打造云端恬梦体验，部分房间配备亲子沙发床，延伸亲子家庭的睡眠空间；美国护肤领域殿堂级品牌“Peter Thomas Roth”-彼得罗夫，其纯天然的成份能有效舒缓您的疲惫，打造专属希尔顿欢朋沐浴体验，致力于为客户提供恰到好处的知己服务。贴心服务只为更懂您，东莞中心广场希尔顿欢朋酒店让您每一次都享受到高品质的快乐入住体验。