餐饮部副经理
6千-1万
停止招聘
发布于 2020-07-22
餐饮部副经理
6千-1万
嘉兴 | 3年以上 | 高中 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.协助酒店总经理进行酒店管理工作,完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。
2.协助总经理制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。
3.协助总经理建立健全酒店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统。
4.协助总经理协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。
5.开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考。
6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。
7.协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。

岗位要求
1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。
2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。
3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。
4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。
5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。

其他要求
年龄要求:30-55岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
海盐县武原街道海滨东路35号
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职位联系人
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
海盐宾馆具有独一无二的位置优势,地处县城商贸、文化活动中心---绮园文化区,与上海、杭州、苏州、宁波形成经纬“一小时交通圈”。01省道东西大道、杭浦高速公路横贯其间;举世瞩目的杭州湾跨海大桥及国家AAAA级风景名胜南北湖风景区近在咫尺,地理位置十分优越。。海盐宾馆是一家历史悠久的三星级旅游饭店,宾馆成立于1954年,至今已有63年的成长历程,从最初的县人民政府招待所开始,经历了改制及股权转让等过程,现在是浙江一星集团旗下的子公司。海盐,秦时置县,因“海滨广斥、盐田相望”而得名,明清时期,县城有私家园林十余处,海盐宾馆就是在原“朱家花园”旧址上所建,现宾馆新建“朱园”中的百年罗汉松就是见证。海盐宾馆在其半个多世纪的历程中,曾接待过江泽民、赵紫阳、李鹏、邹家华、张爱萍、宋任穷、彭真等许多党和国家领导人,也接待过原伊朗副总统、金庸、李谷一、刘秉义、刘晓庆、余华等许多中外名人。宾馆获得浙江省绿色饭店银叶级、浙江省放心消费示范餐饮单位、嘉兴市优秀星级酒店、嘉兴市十强旅游饭店、海盐县十佳服务业企业、嘉肴百碗示范店等荣誉称号。宾馆占地面积23亩多,建筑面积50000多平米,宾馆主体大楼已于2012年9月正式营业,目前宾馆主要营业楼分为两幢楼,老楼(B楼)是挂牌三星,拥有客房120多间。新楼(A楼)于2012年9月28日正式营业,按照国家五星级旅游饭店标准设计建造,建筑面积36000平米。在新楼的设计建设中,我们充分融入了江南园林文化及地方盐文化的主题特色,是集餐饮、住宿、会务、康乐为一体力求奢华和时尚兼备,婉约与大气相容,竭力为宾客呈现雍容华贵的品质,专属尊贵的享受。新楼拥有客房170间/套,设有中餐宴会包厢25个、西餐厅、宴会会议中心、行政会所等,其中海盐厅面积达900平方米, 配套的餐饮娱乐设施有海鲜姿造、丽都汇娱乐会所、丽都汇足浴置身其间,雍容华贵的品质,细意浓情的服务,专属尊贵的享受,尽显海宾殷殷之情。
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