招聘全日餐厅经理_厦航嘉年华酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责

1.分析餐厅的各项报告，拟定改善行动计划并追踪执行情况；
2.监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩；
3.制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求；
4.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标；
5.对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划；
6.界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源；
7.根据公司营业额及利润指标，帮助及指导分店管理组完成目标；
8.对餐厅营运进行监督，确保到达质量控制标准，确保厅面无安全事故；
9.考核分部门员工工作状况，协助总监及经理改进营运体系；
10.处理客人投诉
11.完成上级安排的其它工作。

岗位要求
1.大专以上学历，2年以上西餐厅、自助餐厅或全日餐厅工作经验；
2.良好的职业操守及团队合作精神，较强的沟通、理解和分析能力；
3.熟悉餐厅管理各项实务的操作流程；
4.良好的领导管理和沟通技巧，具有独立工作和学习的能力，工作认真细心。
5.有优秀的营销技巧，较强的市场策划能力和运作能力
6.有较强的组织协调能力，人际沟通能力，管理能力，培训能力；
7.有较强的团队管理经验，能及时妥善处理突发事件。

其他要求

语言能力：具有一定的英语沟通能力

简介北京厦航嘉年华酒店隶属于福建嘉年华酒店投资管理公司，委托厦航集团管理，是按照行业内五星级标准设计和施工建造的高端奢华酒店。酒店坐落于北京市丰台丽泽金融商务核心区，周边商务氛围浓厚，地理位置优越，轨道交通发达，与丽泽金融商务核心区的地标建筑“帝都之眼”、新机场的换乘接驳中心、地铁等近在咫尺。酒店整体建筑约4万平米，客房部分设有各类套房、行政及豪华房间263间，功能包括高速宽带网络、VOD视频系统、智能自控门禁系统、境外电视频道等；餐饮部分设有约1500平米的宴会厅，可容纳约700人同时就餐，200人-50人不等的多个高端商务会议室，同时还设有咖啡厅、24小时服务的零点餐厅；酒店在地下还设有标准半程泳池和专业健身设施，可满足高端商务人士及不同规模的宴会、会议等不同客源的需求。