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岗位职责
1.执行西餐厅经理的工作指令,并向其报告工作。
2.坚持让客人完全满意的服务宗旨,带领员工按西餐服务程序和质量要求做好接待服务。
3.负责餐厅物料用品的领用、发放及耗损的记帐报帐工作。
4.带领全体员工做好西餐服务工作。
5.记录宾客意见反馈及投诉,定时向西餐主管汇报。
6.掌握西餐菜式品种及简单制作方式。
7.做好班组交接工作,并做好记录。
8.了解各国风俗习惯及生活忌讳。
9.每日检查西餐厅的卫生及摆台状况。
10.关心全体员工生活,抓好班组文明建设。
岗位要求
1.具有一年以上五星级酒店餐饮服务工作经验;
2.思维敏捷,能够独立完成上级交待的工作;
3.有一定英文基础。
北京中航泊悦酒店(以下简称酒店)是中国航空集团建设开发有限公司旗下的全资子公司,建筑面积24883平方米,占地面积10080平方米。酒店坐落在燕莎商圈,地理位置位于霄云路、交通十分便利、服务功能齐全。酒店于2003年正式开业,2008年被评定为五星级酒店,2003年至2013年委托万豪国际酒店管理集团管理,2014年起业主自主管理, 目前,该酒店位于北京市朝阳区霄云路36号、东三环燕莎商务圈内,依临5A级写字楼国航大厦,毗邻现代盛世大厦、鹏润大厦、紧邻第二,第三使馆区,地理位置优越,交通便利。酒店楼高12层,拥有219间客房,分布在酒店4-12楼层,旨在缔造一种简约却又别具深度的住宿新体验。酒店拥有中、西餐厅、宴会厅、行政酒廊及健身中心,以此满足不同口味的消费需求。一层云庭咖啡厅提供自助早、中、晚餐,可容纳100位客人就餐;二层400平米的阳光宴会厅提供完善齐全的影音设施及一站式专属会议及宴会服务求;三层颐和轩中餐厅设有包房云祥厅、云悦厅、云逸厅、云冠厅、云境厅、云霄厅、云思厅,提供各式特色点心、正宗川菜、小吃,可容纳150位客人就餐。十二层的健身中心设施动感十足、室内游泳池自然采光。 选择中航泊悦酒店,您将可以得到良好的职业发展空间,还可以获得比肩国际品牌五星酒店的薪酬福利待遇,我们诚恳的邀请每一位关注我们的精英加盟,北京中航泊悦酒店将与您共同成长,成为受人尊敬的行业品牌,也同时成就您的职业目标。我们期待与阁下共创事业巅峰。