鸭王餐饮集团有限公司

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鸭王餐饮集团建企于1989年，历经迄今19年的自主品牌创业，成功地走出了一条“品牌化、特色化、规模化、多元化”的发展道路，目前已发展壮大成为集餐饮、食品加工、填鸭养殖加工、出租汽车客运、机动车驾驶员培训、房地产开发等业于一体的跨行业、跨地区、多品牌、多业态的著名民营企业集团，并以20余家直营分公司和连锁餐饮企业的经营规模，超过3亿元市场公允价值的无形资产，以及中华餐饮名店、国际餐饮名店、中国餐饮市场著名品牌、中国餐饮行业十大影响力品牌、上海餐饮著名品牌企业、中国商业名牌企业、中国竞争力500强暨中国餐饮行业最具竞争力十强等广泛的社会公信力，而誉满申城，名播全国。
鸭王菜品经过不断创新发展，形成了以鸭王北京烤鸭为龙头，集鸭王全鸭宴与300余道京沪地方经典名菜为一体的鸭王系列特色菜肴，并逐步把新海派粤菜、川菜、潮洲卤水菜及燕翅鲍肚吸纳培育成了菜系中的另一个新亮点，深受中外名人、政府官员、社会各界人士和平民百姓的喜爱，被推崇为民族饮食文化精品。
鸭王传承京城百年烤鸭技艺与民族饮食文化精髓，拥有以北京烤鸭为代表、最能体现中华饮食文化特色精品菜馔的技术资源，具有强烈的品牌意识，明确的发展战略，与时俱进的先进经营管理方法。在“品牌化、特色化、规模化、多元化”发展方针指引下，依靠品牌、技术、资本、人才等优势，全面实施 “科技兴企，特许加盟，多品牌、多业态和连锁经营”三大战略，2007年成功步入上市辅导期，力争在创业板实现上市。
2002年以来，鸭王先后通过ISO9000：2000质量管理体系认证、餐饮业卓越现场管理和HACCP食品质量体系认证，连续在第三次、第四次、第五次中国美食节、上海国际餐饮业博览会等大型高规格展赛中，摘取菜馔、食品类包括中国美食最高奖金鼎奖、中国名菜、中国名点、中国名宴、上海名菜、上海餐博会金奖和特金奖、上海名优食品奖等50多枚金牌、金奖；荣膺国际美食质量金奖、中国十佳酒家、中国餐饮十大知名品牌、中国品牌建设十大杰出企业、中华民族特色餐饮名店50强、卓越管理企业奖、上海消费者最喜爱的十大中餐馆等30余项殊荣。
鸭王恪守“天道酬勤、商道酬信、人道酬和”、“以德经商，质量并重，信守承诺，唯诚可存”的企业核心价值观，在龙骧虎步、不断发展壮大自身实力的同时，为构建和谐社会做出了突出贡献。2005年，鸭王捐资百万在甘肃灵台设立“范臻奖学金助学金基金会，至今四年已连续发放奖学金助学金计23万元，使该县84名学生先后受奖受助。2008年5·12大地震发生后，鸭王集团企业及员工迅即筹集爱心捐款逾10万元，大批青年员工踊跃自愿无偿献血，及时为灾区人民助了一臂之力。
做中国第一餐饮 创国际知名品牌 建中华百年企业