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岗位职责
1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。
2.清洁并擦亮所有器皿。
3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。
4.添加所需的布品及操作设备。
5.从仓库内领取物品。
6.根据标准的手册来完成服务工作。
7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。
8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。
岗位要求
1.高中或以上学历。
2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。
3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的餐饮服务技能。
4.身体健康,仪表端正。
新巴黎大酒店,是一家按照国际五星级标准设计、建造的具有浓郁法兰西文化特色的现代综合型商务酒店,由法国华人商会会长刘若申先生投资建设,是2009年第24届世界大学生冬季运动会主新闻中心及媒体指定接待宾馆。 酒店建筑面积35,000余平方米,主楼29层,地下2层,裙楼5层。共有各类客房228间/套,可接收国际、国内卫星电视节目及光纤宽带上网,并为VIP客人设置配有液晶电脑的行政客房和行政酒廊;中餐厅、法式西餐厅可同时容纳800人用餐;大堂吧、雪茄吧、红酒吧别具欧罗巴风情。配有同声传译系统的国际会议中心可同时容纳500人开会,另配有中小会议室和高级接见厅。酒店还拥有足浴、水疗、保健按摩、美容美发、室内游泳池、健身房、电子模拟高尔夫、桌球室、KTV、棋牌室等康体娱乐设施及商务/票务中心、商场、豪华车队、大型停车场等完善设施。酒店设备先进,功能齐全,豪华典雅,中西合璧,雍容华贵,气势非凡。 酒店地理位置极为优越,座落在美丽的北国冰城——哈尔滨市中心,位于主要交通干道及繁华商贸中心的中山路177号,与省政府机关隔路相望、比邻区政府及著名的果戈里大街,到火车站只需3分钟车程,到哈尔滨机场40分钟车程。酒店距离闻名遐迩的哈尔滨风景区:冰雪大世界、索菲亚教堂、东北虎林园、太阳岛、极地馆、文化公园等仅需10—25分钟车程,交通十分便利。酒店的装修风格充分融入了法国文化,凸显了中法文化的完美结合。