餐饮总监
8千-1万
停止招聘
发布于 2018-03-22
餐饮总监
8千-1万
哈尔滨 | 3年以上 | 本科 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.协助酒店总经理进行酒店管理工作,完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。
2.协助总经理制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。
3.协助总经理建立健全酒店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统。
4.协助总经理协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。
5.开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考。
6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。
7.协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。

岗位要求
1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。
2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。
3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。
4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。
5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。
6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度,较好的英语会话能力。

其他要求
计算机能力:熟练
年龄要求:30-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
哈尔滨市南岗区中山路177号
导航
职位联系人
金明花
总监
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 外商独资.外企办事处
    企业性质
新巴黎大酒店,是一家按照国际五星级标准设计、建造的具有浓郁法兰西文化特色的现代综合型商务酒店,由法国华人商会会长刘若申先生投资建设,是2009年第24届世界大学生冬季运动会主新闻中心及媒体指定接待宾馆。 酒店建筑面积35,000余平方米,主楼29层,地下2层,裙楼5层。共有各类客房228间/套,可接收国际、国内卫星电视节目及光纤宽带上网,并为VIP客人设置配有液晶电脑的行政客房和行政酒廊;中餐厅、法式西餐厅可同时容纳800人用餐;大堂吧、雪茄吧、红酒吧别具欧罗巴风情。配有同声传译系统的国际会议中心可同时容纳500人开会,另配有中小会议室和高级接见厅。酒店还拥有足浴、水疗、保健按摩、美容美发、室内游泳池、健身房、电子模拟高尔夫、桌球室、KTV、棋牌室等康体娱乐设施及商务/票务中心、商场、豪华车队、大型停车场等完善设施。酒店设备先进,功能齐全,豪华典雅,中西合璧,雍容华贵,气势非凡。 酒店地理位置极为优越,座落在美丽的北国冰城——哈尔滨市中心,位于主要交通干道及繁华商贸中心的中山路177号,与省政府机关隔路相望、比邻区政府及著名的果戈里大街,到火车站只需3分钟车程,到哈尔滨机场40分钟车程。酒店距离闻名遐迩的哈尔滨风景区:冰雪大世界、索菲亚教堂、东北虎林园、太阳岛、极地馆、文化公园等仅需10—25分钟车程,交通十分便利。酒店的装修风格充分融入了法国文化,凸显了中法文化的完美结合。
哈尔滨市南岗区中山路177号
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