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岗位职责
1.负责西餐厨师团队的运营,保证厨房正常工作,保证厨房正常工作。
2.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
3.确保所有采购食品的质量。
4.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.
5.根据不同主题及节庆设计开创新菜品,参与餐厅的菜单的制作。
岗位要求
1. 有餐厅筹开经验;
2.有扎实的西餐制作技术及团队管理经验,
3.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
4.创新能力强,对新事物的接受消化速度快。
如对此职位感兴趣,请将简历及个人作品集发送至hr@iomaart.cn,收到简历后我们会尽快与您联系。
IOMA爱马思艺术中心位于北京市798艺术区,占地约3000平米,将于2019年春天开幕。 IOMA是特别专注于新媒体,新科技,新艺术的先锋艺术空间。主要涵盖当代多媒体艺术,装置艺术,数字艺术,并对艺术与不同行业的深度跨界进行持续地对话和探索。依托行业背景,重新定义数字时代的“网红”概念和社交媒体影响力。 IOMA旗下设有多种类型的艺术展览空间,艺术商品工作室,咖啡馆餐厅,艺术学堂,艺术和生活方式自媒体,公共艺术等多个板块。