联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方微信号
岗位职责:
全面负责实施餐饮部工作计划和经营预算,督导餐饮部日常运转管理,确保为客人提供优质高效的餐饮服务。
1、负责制定餐饮部营销计划、长短期经营预算,带领全体员工积极完成和超额完成经营指标;
2、监督并实施餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准;
3、检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施,出色的完成餐饮总监安排的各项工作;
4、负责下属部门负责人的任用及其管理工作的日常督导,定期对下属进行绩效评估;
5、组织和实施餐饮部的培训工作,提高员工素质,为酒店树立良好的形象和声誉。
岗位要求:
1、大专以上学历;
2、有5年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序;
3、具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德;
4、能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。
5、具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
北京望海楼静舍餐饮管理有限公司坐落于北京市西城区后海北沿半岛,是一座三面环水的中国古建筑群,由主体、阁、亭、水榭等组成,主体楼高15米,是什刹海水系最高的建筑。其结构分为地上两层,地下两层,总面积达7839平方米。 望海楼畔有明开夜合树七株,其中两株流传是康熙重臣明珠长子、有大清朝第一词人之称的纳兰性德亲手所植。 现如今,望海楼依然保存着京城珍贵的人文脉息,常年设有名家艺术展览,收藏有数百计国内外近现代艺术珍品。展现出更多的时代元素,这里作为慈弘慈善基金会的总基地,为理性公益搭建了一个值得信任的平台。 我们真挚的期待您的加入!