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岗位职责:
1、在集团总裁的带领下配合餐饮总监对集团旗下17家综合体酒店及20多家连锁餐饮品牌门店做质检巡检工作及餐饮培训工作;
2、负责培训需求调查分析,并结合企业的实际情况拟定培训计划并组织实施,在培训过程中,根据培训课程做好培训的前期准备工作;
3、负责企业内部(酒店及连锁餐饮店)培训课程的开发与讲授,并考察培训效果;
4、负责结合市场实际,针对门店经营中的问题诊断,找到对应的提升、改善培训方案,汇总培训报告及培训计划;
5、负责协助做好外训事项的安排及过程跟进;
6、每月督促门店做好培训计划,针对各店餐饮经理做好培训计划的收发与跟踪检查。
职位要求:
1.热爱餐饮事业,具有执着的敬业精神和高度的责任感,可接受出差;
2.5年以上餐饮连锁经验、有优秀的培训和带领团队的经验、品牌运作经验;
3.年龄27-45岁,条件优秀者可适当放宽;
4.对市场的餐饮消费动态具有敏锐的洞察力,分析力和优秀的项目组织能力、市场开拓能力,有成功案例者更优;
5.具备严谨的策划组织能力、沟通能力、商务谈判能力。
薪资待遇:面议,工作时间:8:30-6:30,双休,薪资面议
工作地点:江苏省南京市江宁区九竹路2号世纪缘酒店集团8A楼3层。
世纪缘酒店集团创立于1999年,总部设于中国南京,是以星级酒店、宴会中心、时尚餐饮、文化旅游、休闲娱乐、科技制造六大产业投资经营管理为主体的集团公司。 自公司成立以来,世纪缘酒店集团始终遵循着诚信至上、品质为本、发展创新的企业核心精神,经过20余年的发展,集团在中国17个城市和地区投资建设世纪缘国际酒店、世纪缘宴会中心、世纪缘国际会议中心、世纪缘艺术度假酒店等多家星级酒店。凭借完善成熟的婚庆和宴会管理体系,世纪缘在一站式婚礼宴会领域具备较强的市场竞争力,斩获“全国首家五星级婚礼酒店”等多项荣誉称号,成为宴会型星级酒店头部品牌。时尚餐饮版块,世纪缘从南京城单个体量最大的火锅城起步,陆续创立了派浪鲜生、海炽、舌尚、寻花·肆季、碉堡烤鱼等多个餐饮品牌。2022年世纪缘倾力打造下关西火车主题街区,积极开创文商旅融合新模式,开业当年即获得“南京特色消费场景街区”,成为南京滨江文旅街区新名片和城市文商旅街区的封面代表。 世纪缘在“打造中国著名品牌、构建员工依赖之家”的愿景指引下,依托集团的高品质管控、高效化建设和市场化运营等优势,力求产业化发展、可持续经营,成为全国酒店集团龙头企业之一。