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1、礼貌、行动合乎情理
2、保持个人清洁卫生,注意个人形象
3、工作守时,有时间观念;
4、服从管理,绝对听从餐厅管理人员的工作安排
5、按实际营业需要做好餐前准备工作,摆好台面其他用具
6、做好餐具的保洁工作,做好餐厅的卫生清理工作,并时常保持餐厅环境及各项用具之整洁,使其符合卫生规定标准
7、对餐厅食物及饮品应有深切的了解,遵照餐厅的营业方针计划,按照规定的标准为顾客服务,做好服务工作
8、盛情款待新旧顾客,满足顾客的合理需求及要求,热情主动为顾客点菜,并准确无误的把顾客所需要的食物、饮料送到顾客的台面上
9、顾客离别后,应尽快清理顾客用过的餐具,并重新摆好台面
10、遇到客人有意见或投诉时,如不能解决,应该立即报告给餐厅的管理人员
11、关心同事,乐于助人,具有合作、团体精神,为达到共同的目标,最大限度地发挥自己的作用
12、与管理者、同事和宾客建立良好的关系,努力保持安全、有效、成功的服务 ,以更好的保持餐厅运转。
贵阳泊悦酒店是一家按四星标准而设计装修的现代精品商务酒店。坐落于贵州省贵阳市南明区空港经济圈,我们致力打造经济圈内一流酒店为目标。酒店设备设施先进配套,通讯快捷,服务功能齐全。拥有多间(套)设备完善、舒适雅致的各类客房,客房设有中央空调和中央热水系统、闭路电视系统、极速光纤接入口。“ 诚挚关爱,服务至上 ”是酒店的服务宗旨。我们将竭力为光临贵阳泊悦酒店的每位宾客提供最优质的服务。