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岗位职责
1.在规定时间内做好区域卫生,时刻维持店面正常运营。
2.开班前检查头天营业所剩酒水的数目,并根据所需及时补充货源。
3.熟悉酒吧内所有酒水的货源、牌子及产地并知其口味,懂得其储藏方式,饮用方式以及鸡尾酒的调制方法。
4.随时注意吧台内所有用具的清洁卫生,必须保证干净、无破损、无污点。
5.出品时要保证快速、准确、高质量。
6.前吧应于顾客积极交流并保持好良好的关系,尽量了解熟悉顾客的姓名喜好等个人信息以便更周到的为客人服务。
7.严格执行见单出货的要求,杜绝酒水出货时的的差错。
8.前吧人员须确保花式调酒的高质量,以达到提升经营氛围的效果。
9.下班前认真清点当日营业所剩酒水的数目并做好记录(盘点存货),根据经营预测提出第二天的酒水申购数量,并将店内清洁做干净,一切恢复正常后方可下班。
岗位要求
1.具有良好的沟通能力、亲和力、语言表达能力强;
2.具有一定的酒水、咖啡认知熟悉度;
3.形象好,有一定的英语基础,能够按酒店规定的服务程序与标准,为宾客提供优质的服务。
隐醉ENJOYEvery thing is made from dreams一切皆如所愿 在这里,人们将体验到全新的生活模式每个人不再是单纯的陌生的影还意味着一段别致的故事、别样的视角在这里,我们不仅与酒交流还与音乐、艺术交流,与文化生活交流 隐醉ENJOY集约轻奢酒馆/花艺空间/创意书店/精品咖啡/轻奢茶饮 白天时光甘如蜜,缓缓流逝咖啡醇香浓郁茶饮口口流香花香甜蜜怡人书香四溢 夜晚赤褐色的酒体与漫天星空交相辉映迷醉的时光渗入威士忌与鸡尾酒的微醺红酒与生蚝、生啤与三文鱼刺激着味蕾深情音乐、浓情酒馆越是抵挡、反而越强烈,无法抗拒 期望每一个人都能在这个空间找到放松自我的方式一切皆如所愿