联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方微信号
1、督导全体员工执行有关部门和酒店制定的各项规章制度;
2、检查本部员工出勤情况和仪容仪表;
3、以身作则,教育员工,布置任务并督导传菜员工作;
4、检查员工工作效率和准确性,是否符合工作要求;
5、对违纪和违反制度,造成不良影响的员工进行警告并上报上级;
6、监督日常的清洁和设备的保养维护;
7、负责开餐前的传菜准备工作,指引洗消部做好全面保洁工作;
8、通知楼面主管当日厨师长推荐菜和不能供应的菜;
9、严格把好菜肴食品质量关,不符合质量标准的菜品有权拒绝传送;
10、严格执行传菜点的服务规范,确保准确速度;
11、定期对地哩员进行绩效评估,向餐厅经理提出奖惩建议,并组织实施培训工作;
12、每日营业后,负责地哩部的检查收尾工作并做好相关记录;
13、做好餐厅经理布置的其他工作事宜;
14、服从上司安排的所有工作。
广州金联福餐饮管理有限公司是一间以大型粤菜宴会为主的餐饮品牌公司,专注于喜庆宴会、商务活动的策划、接待服务的大型餐饮企业,公司创办于2000年5月,自主创设品牌有“金骏酒家”和“金满福酒家”,目前连锁第六分店“金满福喜宴”位于花都合兴大酒店一至三层,营业面积8000平方,可同时容纳2000位就餐(一楼两个多功能大厅合计筵开90席;二、三楼西式风格装饰VIP包房35间;三楼高级宴会厅可筵开60席),可谓集一间宴请、商务活动、接待服务的大型高端酒家。2017年正在筹备第七间分店,是一间集客房、餐饮高端的酒店,发展方向稳健明朗。 公司自成立以来,全体“金俊人”与“金满福人”在董事长的的领导下,立金骏、金满福的本,创金骏、金满福的业,树花都金典品牌的共同价值观,以人为本,稳健发展。以优质的产品、良好的品牌效应,周到的特色服务、科学系统管理,使“金骏、金满福”16年来稳健发展,成为广州花都区餐饮界的一颗璀璨明珠。