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岗位职责
1.掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。
2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。
3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。
岗位要求
1. 中专以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上
2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。
3. 熟练面点制作工艺及高超技能。
酒店管理方:金鸡湖酒店集团苏州工业园区金鸡湖酒店发展集团有限公司(简称金鸡湖酒店集团),是苏州工业园区管理委员会直属的国有控股集团公司。集团公司全资控股苏州工业园区金鸡湖大酒店有限公司、苏州工业园区金鸡湖实业投资有限公司、苏州工业园区高尔夫有限公司、苏州工业园区金鸡湖酒店管理咨询有限公司,旗下包括金鸡湖大酒店、金鸡湖凯宾斯基大酒店、阳澄湖澜廷度假酒店、金鸡湖新罗酒店、金鸡湖高尔夫俱乐部、苏州观园琉苏酒店、独墅湖世尊酒店等,集政务接待、商务酒店、度假酒店、高尔夫俱乐部于一体。“体验超越期待”是金鸡湖酒店集团的经营理念,也是集团对宾客服务的承诺和目标。集团坚持高起点定位、高标准谋划、高质量发展,并始终致力于打造具有影响力的高端品牌酒店集团。漕湖琉苏酒店酒店隶属于苏州工业园区苏相合作区。坐落于苏州相城漕湖湖畔,毗邻漕湖湿地公园,有着极其开阔的湖景和丰富的园林景色,庄重典雅的设计与自然景观融为一体,淡雅而高贵。“以湖之名”的度假时光,给人一些隐世的私人之光和与众不同的旅行体验,酒店汇集国际一流设计经营团队,先进现代的配套设施,佐以东方精致的私人尊贵服务,让每位宾客尊享贵族礼遇。