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岗位职责
1.分析餐厅的各项报告,拟定改善行动计划并追踪执行情况;
2.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标;
3.对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划;
4.界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源;
5.根据公司营业额及利润指标,完成中餐厅营业指标.
岗位要求
1.大专以上学历,丰富的酒店餐饮营销管理经验;2.有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力;
3.熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程;
4.有较强的组织协调能力、人际沟通能力及团队管理经验,能及时妥善处理突发事件。
工作时间:5.5天8小时
深圳市宝晖商务酒店有限公司是由香港德洋国际酒店管理公司管理的一家标准的国际四星级商务酒店,它位于深圳市宝安中心区,其楼高28层,绿色环保风格的艺术广场,使之成为宝成最具魅力的标志性大厦。酒店泊车空间充足,交通便利,距深圳国际机场仅需十五分钟车程,至罗湖、皇岗口岸及蛇口码头约二十分钟。酒店有商务客房二百六十间,配套中央空调、卫星电视及商务宽带网。宝晖燕鲍翅食府,华贵典雅,荟萃名厨料理的中华潮、粤佳肴。西餐厅环境优雅,极具西方浪漫风情,各款西式自助餐美食应有尽有,商务套餐及中西茶点,任君选择。经典俱乐部拥有视听设施一流的激情KTV包房。康乐部提供足浴、各式按摩、推拿。商务会所古朴素雅,传统的民族茶道和棋牌娱乐。会议中心共有两个风格迥异的会议室,可为客人提供各类培训会议、发布会、董事会等。宝晖VIP会所设独立室内恒温泳池和综合健身房,更加体现客人身份的尊贵。宝晖商务酒店,是从事商务、会议、休闲、娱乐的最佳选择。为使酒店不断培养优秀的基层管理人员,现诚聘旅游管理专业人士加盟宝晖商务酒店。酒店交通地址:地铁翻身站C出口,公交站台裕安路口、正大安、区交通局均可抵达;联系电话:0755-61158888#6552、6701;传真:0755-61158880、61158881