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岗位职责
1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
岗位要求
1.为人正直,有责任心。
2.有多年顺德菜、粤菜经验,会西餐简餐。
3.身体健康,能吃苦耐劳。
快乐旅途,畅享四季! 广州乐途四季房车旅游股份有限公司是一家全产业链生态系统文旅综合体股份制企业;从房车自主研发设计,再到房车生产及景区文旅综合体项目管理运营的企业。目前我们公司一共推出四款智慧舱车型;19款不同使用功能智慧舱房车;乐途四季是引领中国高端房车生产、旅游度假风向标,同时也是广州自驾游协会创会副会长单位,广州市房车营地标准设计单位 乐途四季房车定位准确,思路清晰,公司项目90%是跟国家级AAAAA名胜风景区合作,每一个乐途四季文旅综合体项目,都是一个现代化生态社区,请关注乐途四季文旅项目,莅临乐途四季公司详细了解我们生态经营模式,加入乐途四季文旅康养度假项目来。