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岗位职责:
1.主要负责烤鸭的成品生产,同时承担各类酱汁的熬制。
2.根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作,遵守操作过程,控制原料成品,保证菜品质量。
3.负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。
4.保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。
岗位要求:
1.为人正直,有责任心。
2.有1年厨房片鸭工作经验。
3.制胚、烤制技能掌握熟练。
4.身体健康,持有有效期内健康证。
工作地址: 北京市朝阳区朝阳北路金泰国益大厦20层2010室
新世纪青年饮食有限公司成立于1999年初,由一批勇于奋进、务实创新的青年精英共同创建,多年来,“青年”人本着“用心、专注、凝聚、求变”的经营理念,继承悠久的中华饮食文明,不断追求着饮食文化的真谛。 经过十年的磨砺,现已发展成为集物流、配送、培训、研发为一体的连锁餐饮企业,旗下拥有“青年餐厅”、“徽湘苑”、“易宴”“好多家”四个品牌的28家直营连锁店,现有员工3000余人。在此基础之上,积极拓展外阜市场。公司以“爱、分享、责任”为核心价值观,传播青年餐厅——“我爱的味道”,努力做好“新大众的现代餐饮”。2009年获得团中央颁发“青年就业创业见习基地” 和“最具市场号召力品牌”的称号。 公司网站:http://www.qnct.net 联?系?人:人力资源部 电????话:(010)52026753 传????真:(010)52026565 地????址:北京市朝阳区朝阳北路103号金泰国益大厦2010室 ? ? ? ?