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岗位职责
1、接受部长分配的服务工作,向客人提供优质服务;
2、负责开餐前的准备工作;
3、爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁;
4、熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧;5、热情接待每一位客人;
6、负责及时补充餐厅内的各种餐具,以备急用;
7、客人用餐后收拾桌面餐具;
8、了解和执行餐厅的规章制度。岗位要求
1.工作主动、热情、认真,责任心较强。
2.身体健康,仪表端庄。