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岗位职责
1.熟练掌握餐厅设备的操作,并能迅速解决突发问题
2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求
3.高效完成上级安排的工作
岗位要求
1.高中以上或同等学历毕业;
2.必须具备2年以上相关工作经验;
3.具有良好的外表、和开朗的性格;
4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
赤水河畔是一家在北京开设的以茅台酒为主题的高端特色餐厅。餐厅的理念是打造并呈现赤水河流域菜系。纵观中国餐饮行业,餐饮特色都是以地域划分,由原来的四大菜系延伸到现在的八大菜系甚至十大菜系,都是有不同地域的风味特色,而我们的理念,是沿着赤水河流域,深度挖掘并整理出散落在民间的,合适佐高端酱香型白酒,以茅台酒为代表的菜肴。这是我们有别于任何一家餐厅的特色。赤水河又名美酒河,流经云南、贵州、四川等地,然后汇入长江,最后流入大海。沿途有很多天然美味的食材形成独特的风味,在佐以茅台酒,正可谓是美酒配佳肴。