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岗位职责
1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。
2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
岗位要求
1.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
2.1年以上同星级同岗位工作经验
3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
4.一定的文字语言表达能力。
5.工作有责任心,做事认真负责。
公司简介 ABOUT US酒店项目位于东莞市虎门镇,是一家高端连锁酒店,计划于11月份开业。公司总部位于深圳,是一家有抱负的年轻企业,我们坚信设计和品味带来的力量。一直以来我们以【本真】【自由】【关爱】【有趣】【探索】为主线,提供一个清新、自然,人文、艺术,设计、有爱的酒店品牌,公司以国际的视野与本土多年的实战经验,结合文化与商业,体验酒店文化新理念、构建一次次浪漫惬意的美好时光。公司现在创作领域广泛,部门专业化管理,现有兰尚设计事业部、兰美艺术事业部、潮牌家具事业部、漫舒家纺事业部、酒店事业部、兰兹生活馆等等,都是在我们核心价值“品味”的指引下,传承创意,与时俱进, 不断为品牌创造价值,缔造行业标杆,创造国际水平的中国设计,做中国【重塑美学生活】的领导者,影响着现代中国的生活。