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岗位职责:
1、负责处理中餐的各项事宜;
2、执行行政总厨下达的各项工作任务和工作指示;
3、对自己出品、质量和食品成本承担重要的责任;
4、妥善处理客人对出品的投诉;
任职资格:
1、年龄三十五岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,五年以上星级酒店中餐厨师工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
仁恒置地集团于1993年在新加坡成立,它向世界展示了一个精致而舒适,新颖而永恒的现代住宅概念。仁恒置地在中国打造出诸多城市地标建筑。仁恒置地集团深耕南京27年,是南京当之无愧的行业标杆。 南京仁恒柏薇酒店公寓是新加坡仁恒置地集团有限公司旗下首个酒店公寓品牌,它位于南京市江心洲信息技术产业规划带的核心区域,由国际知名室内设计公司倾心缔造,是专为追求突破与完善自我的青年领袖打造的高品质憩息地。 南京仁恒柏薇酒店公寓拥有一居室、二居室以及三居室共260间套房。所有公寓套房都配备了来自美国的百朗新风系统,为每户自动过滤PM2.5,在净化室内空气的同时向屋内输送优质新鲜空气;东芝中央VRV独立空调,让每个房间可独立拥有适配温度,贴心而环保。 最新的智能客房控制系统让您在放松的同时,享受科技带来的愉悦;房间配备的小度智能服务助手实现了一语即达、轻松控制房间设备的智能化服务体验,协助解决全方位的住店需求;24小时智能机器人更是每一位住客的贴身助理。 套房室内设计简洁大气,轻奢舒适,让人在都市中感受放松,归属自然。套房内配置的餐具风格别致精美,家用电器小巧适用,一应俱全。宽敞明亮的落地窗使户外江景尽收眼底,入住其中尽享暖阳带来的惬意。