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工作职责:
1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划;
2、负责协调管理餐饮各部门工作,解决各员工工作中的问题;
3、培训及培养下属员工服务意识、服务技能、并监督提高下属管理水平;
4、提高服务质量,掌握每个员工工作心态,正确引导和教育,使其积极、热情,尽心尽职的投入工作;
5、负责餐厅日常管理工作,解决并及时发现管理中问题,反馈各部门各员工意见;
6、搞好营业气氛,增强‘微笑服务’意识,加强员工素质,提高服务质量;
7、负责协调及检查本部门与其它各部门的工作配合;
8、负责管理所属部门财产,设备及物质易耗品,做到节约,爱护及账目清楚;
9、协助营销部做好接待工作,做好客源开拓和客户巩固,正确引导客人消费;
10、制定客户档案和意见本,及时反映经营情况;
11、负责出品质量监督;
12、负责集团领导餐饮沟通及贵宾接待服务工作。
任职资格:
1、大专及以上学历或相关专业毕业;
2、有酒店相关工作经验;
3、形象气质佳、具有较强的沟通能力;
4、熟悉饮食生产的全过程,善于安排各个环节的工作;
一川置业,深根华东地区地产行业 30 余年的浙江家族企业,以建筑水准闻名。集团业务涉及地产、酒店、新能源、康养健身、影视投资等,资金实力雄厚。图卷酒店及图卷九号度假村位于磐安县玉山镇,旅游资源丰富,景点颇具观赏价值,具有清、秀、奇、险、野、幽、特之特色,是一处集野营探险、旅游避暑、森林保健的理想场所,是集度假酒店、餐饮、休闲、会议为一体的综合度假区。 图卷酒店及图卷九号度假村,一幅高山图卷,一处隐世之所。与您相遇在这云上移叠城市,一同打开五感,融入自然。享受山上人间,山水之间的纯粹与自在。在这里,不但可以体验到关怀备至,独一无二的奢华服务;亦能够品尝到精心甄选,健康有机的珍馐佳肴。探索山涧林荫小径,或享受一场极致呵护的水疗项目,这里有适合所有年龄段的精彩活动,我们将全力以赴为您带来难以忘怀的度假时光。75栋云上宿居及百余间豪华客房,拥有可容纳200人用餐的全日制餐厅和各式特色餐厅,1000平室内儿童乐园,院线电影,休闲娱乐的酒店棋牌室,琳琅满目的商业街店铺,是家庭度假的不二之选。 目前我们正在积极筹备二期中,第一期已于2021年10月正式对外营业,第二期拟于2024年8月将正式对外营业,现招揽各界优秀人才,期待您的加入!