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岗位职责
1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。
2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具。
3.管理各点餐具的使用情况,分析损耗的原因,提出降低损耗的建议。
4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。
5.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。
岗位要求
1.中专以上的文化程度或同等学历。2.星级酒店管事经验5年以上,熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。
3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。
4.有较强的责任心,工作认真踏实。
5.苏州本地人优先,身体健康,精力充沛。
Welcome to Suning Zhongshan Golf Suning 欢迎加入苏宁钟山国际高尔夫酒店苏宁钟山国际高尔夫酒店作为苏宁集团旗下超奢华的自主经营品牌,地理位置优越,位于钟灵毓秀之祥瑞宝地,得千年龙脉紫金庇佑,更有稀缺性市区高尔夫球场资源,是城市中的天然氧吧。由最成功的国际高尔夫球手之一的Gary Player先生设计的27洞高尔夫球场环绕酒店,风景旖旎,予你不一样的挥杆体验。酒店品牌升级改造后,于2020年12月盛大开业,升级完成后将拥有262间客房,独特的高尔夫球场景观及园林景观令人倍感优雅闲适。酒店内设有紫金阁中餐厅、兰亭全日制餐厅、黑木钟山日料餐厅、米兰意大利餐厅、聚酒吧等餐饮场所及国米健身房、恒温泳池、IMAX私家影院、KTV等活动场所,让您轻松体验奢华享受的惬意时光。在苏宁钟山国际高尔夫酒店,我们提供的不仅仅是极具竞争力的员工福利待遇(不限于五险一金等),更有国际化全方位的专业培训,个人职业发展计划和全球性的职业发展机遇。我们期待着充满热情,立志于服务业的您加入我们,携手并进,共创美好未来!我们为您提供:◆幽静安全的住宿环境◆免费的工作餐(员工自助餐)◆丰厚的年终奖◆带薪年假◆年度旅游◆五险一金◆节日礼金及礼物◆员工奖励认可计划◆个人职业发展计划◆完善的培训体系◆有竞争力的薪资体系◆“穹顶之下”的天然优美的工作环境◆内部调转机会◆英语培训还不赶紧加入我们? 我们在这里,你在哪里?