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岗位职责
1. 负责为首都机场2号或3号航站楼头等舱、公务舱贵宾休息室旅客提供自助餐饮服务,并时刻保持热情、主动的态度,为客人提供最优质的服务。
2. 及时清理点餐区域内桌面,更换干净台垫,并尽快重新摆好台位。
3. 负责日常酒水、小吃、餐食补充工作,并核对酒水、小吃消耗数量。
4. 做好工作区域日常清洁工作。
5. 负责检查冰箱的卫生及储藏温度,发现问题及时报告以保障食品质量和安全。
6. 根据餐具、用品消耗、破损情况制订盘点记录,及时制订补充计划、合理调配,以确保休息室使用。
7. 根据库存量盘点制订进货计划单,申报订购,并填写每日盘点表和次日货品订单。
8. 负责为各区域提供餐具、酒水、小吃等物品办理出入库手续。
9. 负责将各类物品码放整齐,要求布局合理、收发方便,同时符合卫生、消防安全制度,保持库房内干净、整齐、货源充足。
岗位要求
1.经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐饮服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
北京航空食品有限公司(简称“北京航食”)成立于1980年,是改革开放后经国家批准成立的第一家中外合资企业,与中国国际航空公司一同隶属于中国航空集团公司。公司以为航班提供餐食、饮料及机供品服务为主,在北京首都国际机场为50余家中外航空公司提供服务,市场占有率达70%左右。北京航食注册资本3200万美元,拥有两个配餐生产基地,员工近3000名,年销售收入达10亿元,业务规模和技术实力在国内均居领先水平。根据公司发展规划,目前正在形成以北京为龙头,成渝、广深、上海市场为重点,青岛、济南、杭州市场为骨干,天津、内蒙、武汉市场为补充的产业战略布局。公司战略目标是依托中国航空集团公司航空客运优势,发挥集团协同效应,争做亚洲一流的航空配餐专业公司。因北京航食业务量快速发展,诚邀您的加入!