食品安全主管 Hygiene Supervisor
4千-6千
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发布于 05-06
食品安全主管 Hygiene Supervisor
4千-6千
杭州 | 3年以上 | 大专
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职位福利
职位描述
  • 协助酒店的食品安全管理体系的执行。 
  • 协助负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告。 
  • 负责培训厨房和餐饮的所有员工。 
  • 与团队成员保持良好的沟通。 
  • 每天进行联系,报告记录在日志本上以便做进一步的改正和培训。 
  • 需要掌握火灾控制和安全方面的知识。 
  • 按照标准检查和维持垃圾房的卫生。 
  • 审阅垃圾分类方法。 
  • 与财务一起组织和协调每月的存货。 
  • 指导所有厨房和餐饮团队成员的食品安全标准。 
  • 实施、追踪有关希尔顿食品安全管理体系的会议。 
  • 出席指定的会议,处理各种重要的外部团体来电和来访者。 
  • 在团队的帮助下继续提高希尔顿食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度。 
  • 列出所有对员工进行希尔顿食品安全管理体系培训需要的流程,并协调所有合理的安排和指导的实行。 
  • 确保正确的卫生程序,监督日志本以及冷热食物的服务,确保适当的食物卫生。当食物没有遵照注危害分析和关键环节控制点的需要时,采取正确的解决方式。 
  • 遵守先进先出和加日期标签的原则。 
  • 要随时与各个部门和员工保持良好的工作关系以确保全方位的合作。 
  • 做一些额外的工作以便更好的维持酒店的食品安全管理体系。 
  • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 
其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
浙江省杭州市上城区国货路2号
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职位联系人
Sophia Wang
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
杭州西湖希尔顿嘉悦里酒店是在2020年12月31日中国区第三家开业的嘉悦里品牌。一个充满活力的新酒店我们“新”在:嘉悦里品牌是希尔顿集团为了迎合现在年轻人消费观念在2014年推出的属于生活方式类型的新酒店品牌。 恰如所需的客房160间恰如所需的客房和套房的设计灵感来自南宋都城的历史。每间客房配备的舒达床垫,其 ZoneActive™ 五区海绵层为身体提供恰到好处的灵活支撑,另有体温平衡® 技术实现床垫智能温度控制。步入式淋浴间、舒适浴袍和Acca Kappa洗浴用品、Nespresso® 胶囊咖啡机、宽敞工作区和优质的无线网络。 花蜜里餐厅&酒吧通过希尔顿嘉悦里灵活、开放的概念设计,餐厅和酒吧功能结合在一起,从清晨到深夜各尽其能。  杭州西湖希尔顿嘉悦里酒店位于杭州市上城区国货路2号。欲了解更多信息或预订,请登录https://www. canopybyhilton.com.cn或致电+86 571 8707 8111。
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