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岗位职责
1.协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。
2.根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。
3.在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。
4.妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。
5.督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。
6.督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。
7.完成经理交办的其他工作。
岗位要求
1.高中以上或同等学历毕业;
2.必须具备3年以上相关工作经验;
3.具有良好的外表、和开朗的性格;
4.具有较强责任心和一定的管理能力、及良好的人际关系。
上海中祥大酒店(原中祥戴斯大酒店)位于上海中兴路1558 号,建筑面积为1.8 万余M2 ,层高20层,系上海中祥(集团)有限公司投资组建。酒店地处上海闸北区不夜城商圈中心,近上海火车站,周边交通便捷,客商云集,经济繁荣,是一座集客房、中餐、西餐、会务、酒吧、休闲健身为一体的四星级酒店。 酒店20个楼层设计匠心独具,208间豪华舒适的客房和套房风格典雅。 酒店整栋建筑集当代设计艺术与现代时尚之大成,精致艺术品彰显商旅客人独到品味,另有完善的现代化设备满足宾客各种要求。 一层由大堂、总服务台和大堂酒吧、商务中心、商场等组成。二层由中餐零点餐厅和高级豪华包房组成。三层由西餐厅、康乐室、VIP包房、小型会议室组成。四层为多功能厅、宴会厅、VIP会客室。五楼为健身房、棋牌室、美容美发。五至十九层客房由208间(套)、高级商务型套房、豪华标房和单人房组成,其中十六至十九层为行政楼层。十七层设有行政酒廊。 酒店拥有一支由极富管理经验的国内专业人士组成的管理队伍,对酒店业拥有独到的见解和丰富的经验。大酒店管理目标是:“使客人百分之百满意,使员工享受工作乐趣”。 酒店真诚欢迎有志于中国酒店业发展的优秀青年加入我们的团队!