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餐厅部总监(一)岗位职责:1.负责控制整个部门的运作情况,做好本部门的推广,策划,营销等活动。2.了解部门客源市场结构,加强对餐厅的业务管理,严格落实管理体制,提升服务意识。3.指导下属部门制定工作计划,培训教育,提高从业人员的素质。4.负责餐厅部涉及酒店以外对口相关部门的对接工作,提升酒店服务形象。(二)任职条件:1.具有酒店管理知识,能够制定编制餐厅部工作,预算,成本等各个计划。2.具有管理,指导,激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督导,开展部门员工培训的能力。3.善于同其它部门和对外沟通合作。
高安假日大酒店:是按国际四星标准建设的三星级旅游饭店,酒店座落在高安市中心城区,火车站旁,交通十分便利。 酒店由11层高的主楼和一栋高6层的附楼组成,建筑面积约20000余平方米。酒店拥有129间各类温馨舒适的客房,19间富贵典雅的中餐包厢,约350平方的自助餐厅,大堂吧,会议室及可容纳500人用餐的豪华宴会厅,为您提供各种宴会,会议和各种会展服务。 酒店的桑拿中心,美容美发,棋牌,健身中心及至尊KTV歌厅等服务项目一应俱全.超前的管理理念,细微贴心的服务及豪华舒适的设施,是您旅游,休闲,商务,会议及娱乐理想的场所.