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岗位职责:
1、与饼房主管一起协作完成厨师长安排的工作,努力提高销售量。
2、学习并提高面包制作工艺。
3、保持工作区域的整洁(台面、地面、冰箱、工具用具、器具)。
4、严格把控食品质量关,最大限度减少生产过程的损失和浪费。
5、检查本区域的各种设备是否正常运转,发现问题及时保修。
6、不断提升食品质量,降低食品成本。
7、每日准时供应面包糕点制品并及时补充。
8、完成领导交办的其他工作。
任职要求:
1、一年以上四星或五星级酒店相关岗位工作经验。
2、有提高专业水平与自身素质的上进心,善于接受新知识。
武汉车都金盾大酒店由车都集团旗下武汉车都资产经营有限公司投资兴建,委托武汉金盾酒店管理咨询有限公司管理运营。是一家按照五星级标准筹建的新型智能商务酒店。我们秉承“全心全意做服务,细微之处见真情”的服务理念,为我们的客人创造轻松舒适和难忘的入住体验。酒店位于武汉经济技术开发区东风大道199号,紧邻东风大道及地铁3号线沌阳大道站,是开发区范围内拥有空中大堂、空中花园的新型智能化酒店。酒店拥有客房278间,设有派瑞阁餐厅、金光轩中餐厅、101°饼屋、大堂酒廊以及SPA、游泳池、健身中心。酒店还拥有挑高9米的无柱式大宴会厅、各类会议室及会议设施,是各类大型会议、宴会活动的理想选择。