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岗位职责
1.传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。
2.按照规格水准,做好开餐前的准备工作。
3.确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。
4.在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。
5.在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。
岗位要求
1.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。2.具有熟练的服务技能和技巧。
3.身体健康、仪表端庄。
酒店概况: 杭州华美达酒店坐落于知名的杭州高新区(滨江),由温德姆国际酒店集团旗下的豪华商务品牌 – RAMADA特许经营管理。 酒店拥有各类客房384间(套),中西式餐厅3个,餐饮包厢9间,会议室8间,商务、娱乐、健身、游泳等配套功能一应俱全。 杭州市优秀星级饭店和浙江省餐饮名店。 工作福利: 免费提供工作餐及住宿(宿舍距离酒店100米以内,室内安装空调,提供免费高速宽带等)。 入职即缴纳社会保险。 享受年终奖、高温费、假期福利等。 法定节假日加班发放三倍加班费。日常加班,优先补休或发放加班工资。 每年享受店龄工资,四年封顶。 交通导示: 杭州市中心: 延安路站乘公交K315路或平海路站乘公交113路至江南大道诚业路口站; 杭州火车城站: 乘公交116路至滨康路诚业路口站下车; 杭州火车东站: 公交B支5到江南大道诚业路口站下; 地铁一号线(湘湖方向)到西兴站(D口)下转139/315公交车到“江南大道诚业路口站”下车; 或地铁一号线到江陵路站B口下转593到江南大道诚业路口站下。 诚邀热爱酒店行业的您加入,与我们一起共创辉煌!