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岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管/经理汇报。
2.随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
3. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
4. 掌握和运用礼貌语言,熟悉酒店各种用餐情况。
5. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特色酒水,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求
1.高中及以上学历,经过餐饮服务培训。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的问题。
3.掌握餐厅服务标准,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.身体健康,形象良好。
5.具有较强的服务意识、责任意识、组织和沟通协调能力;
6.能够服从并完成好酒店领导安排的相关工作;
杭州绿城酒店管理有限公司成立于2003年,总部设在浙江省杭州市,是绿城控股集团的全资子公司。经营范围为:酒店管理、咨询策划、会所管理和物业管理。公司运营着绿城·杭州玫瑰园度假酒店、舟山绿城玫瑰园酒店、千岛湖绿城度假酒店、千岛湖绿城蓝湾度假酒店、海南绿城蓝湾度假酒店及杭州黄龙世纪广场、嘉华国际、杭州紫金广场等酒店等酒店、高端写字楼。我们执着于绿城“真诚、善意、精致、完美”的核心价值理念,创造性地为宾客、业主提供多元化的产品和优异服务体验,始终向客户传递爱、幸福和温暖。未来几年,上海、绍兴嵊州、绍兴上虞、嘉兴、厦门、安吉等“玫瑰园”品牌系列的城市和度假酒店将陆续开业。作为杭州西子湖四季酒店、舟山喜来登绿城酒店、济南喜来登酒店、千岛湖绿城喜来登度假酒店等国际酒店品牌的业主代表和关联开发者,公司在国际酒店品牌的鉴定及筛选、酒店规划与发展方面富有经验和技能,同时又有运营和管理酒店的实践经验,公司时刻关注行业领域里当前与未来的发展趋势,在协助客户成功实现酒店及旅游业项目开发、资产管理和投资等领域中享有优势。我们的客户包括政府资产投资管理部门、大型国有企业、房地产商等,公司努力充当客户的商业伙伴,为客户寻求最佳的商业解决方案和实现最理想的财务成果。如需更多信息,请访问公司网站:http://www.greentownhotels.com如需了解集团新闻,请访问: http://www.chinagreentown.com