• 五险一金
• 岗位晋升
• 技能培训
• 管理规范
• 节日礼物
• 员工生日礼物
• 提供食宿
• 年终奖
• 员工文化活动

1、   根据餐饮部的经营目标和下达的生产任务，负责中西餐市场开发及发展计划的制定；
2、   督促和检查下属员工认真贯彻执行各类工作计划,提高厨房的工作效率和工作质量；
3、   负责菜单的制定，根据市场需求变化，督导各厨房管理人员及时调整与更换菜单，并审核各厨房管理人员制定的菜单，使之与餐厅市场定位相适应；；
4、   检查厨房物料损耗和使用情况，分析成本，做好成本及费用控制工作；
5、   协助餐饮总监做好重要接待活动（如宴会、重要宾客接待和食品节、美食节）的策划、组织和落实工作，必要时亲自烹制主要产品，保证产品质量，提高饭店声誉；
6、   根据客人反馈和市场变化，经常性推出特色菜，积极创造品牌菜；
7、   加强厨师队伍的基本建设，掌握员工思想情况，经常关心员工的工作，学习和生活；
8、   监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生；
9、   拟定培训计划，定期开展培训，做好下属的考核、评估工作；
10、保持与餐厅的生产关系，确保工作效率，减少不必要的差错；
1、学历要求：厨师烹饪专业毕业、大专及以上学历
2、工作经验：有3年以上厨房管理经验
3、专业资格要求：拥有国家颁发的特级厨师证书，掌握各种烹饪技术；
4、基本素质：具有分析餐饮市场的能力和开发菜肴新品的能力；工作认真，一丝不苟，任劳任怨，有事业心和责任感。

       上海松江开元名都大酒店，开元旅业集团在上海的一项顶尖力作，是松江城区首家按五星标准精心打造的集住宿、餐饮、娱乐、商务、旅游于一体的豪华商务酒店。酒店已于2006年8月28日隆重开业!       酒店目前共有员工500余人，酒店楼高98米，共28层，位于上海市松江新城开元广场东侧，毗邻中央公园。总建筑面积达7.3万平方米，上海松江开元名都大酒店距轻轨9号线松江新城站仅700米，乘坐轻轨20分钟便能抵达上海市中心人民广场，距虹桥机场仅30分钟车程，浦东机场50分钟车程，环境优美，交通便利。       酒店设有风格迥异的总统套房、豪华套间及标准间共446套，每一房间均精心设计，舒适宜人，致力于给顾客营造一种“家”的氛围。16个不同规格的会议厅、多功能厅是举行学术研讨、商务会议、酒宴以及国际大型活动的理想场所。地中海咖啡厅、锦园中餐厅、包厢群别具风格，1600多个餐位，引领松江餐饮新时尚。另外，为满足商务客人娱乐、健身之需，酒店专门配备了各项服务设施，高端健身房、专业SPA护肤中心、室内玻璃幕墙景观游泳池、技术精湛的桑拿中心、桌球室等，细微之处，无不彰显酒店尊贵气质。