餐厅主管
3千-4千
投递简历
发布于 04-26
餐厅主管
3千-4千
天津 | 2年以上 | 学历不限
投递简历
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、营运

按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。

与客人进行积极的互动,来寻求反馈。

在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。

执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。

在班次上正确执行收入和账单控制程序。

处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。

为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。

为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。

找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。

主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。

确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。

确保服务的食品和饮料有质量保证。

确保完成每天基本的工作。

保持员工制服的标准。

通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。

理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。

运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。

熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。

以身作则来激励我们的员工取得成功。

2、人力资源

通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。

通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。

和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。

根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。

3、 行政管理

直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。

确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。

积极推动部门与部门之间的关系。


【岗位要求】

必须有XXX年以上的餐厅管理经验

有较好的服务精神和沟通技巧

精通英语和中文

至少XXX毕业

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
天津市河西区宾水道16号
导航
职位联系人
人力资源部
对这个职位感兴趣? 最佳东方APP扫一扫 直接和HR聊一聊吧~
--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
                                 万丽天津宾馆 暨 天津万豪行政公寓 酒店简介 业主公司 天津天宾房地产开发有限公司 管理公司 万豪国际集团 地理位置 万丽天津宾馆坐落于河西区宾水道上,仅步行即可到达天津市政府,天津大礼堂和天津国际展览中心。我们是距离梅江国际会展中心最近的国际5星级酒店。距离天津滨海国际机场仅22公里,距离天津火车站仅11公里。交通便利,可到达市内多处观光景点。 客房 万丽天津宾馆拥有368间宽敞明亮的客房,包括50间设计现代时尚的套房,装潢独具匠心,设施完备。特别为商务客人和休闲旅行者提供了无与伦比的环境和设施,精心为您打造一个舒适的梦想下榻地。 房间类型 房间数量 房间面积(平方米) 豪华大床房 98 43-46 豪华双床房 46 43-46 豪华湖景大床房 36 43-46 豪华湖景双床房 24 43-46 贵宾大床房 36 43-46 贵宾双床房 30 43-46 行政大床房 34 46 行政双床房 14 46 普通套房 28 76-89 湖景套房 20 110-112 总统套房 1 210 主席套房 1 303 客房设施- 豪华床上用品套系 - 37寸平板液晶电视,可接收卫星频道,同时可连接笔记本电脑,苹果播放器和视频播放器 - 宽大的工作台和舒适的皮椅 - 高速网络宽带接口 - 双线电话 - 调频闹钟收音机 - 迷你吧 - 咖啡机 - 熨斗/熨衣板 - 吹风机 - 电子保险箱 - 独立浴缸及沐浴间 - 独立空调调节系统 会议设施及服务 酒店一共拥有超过3900平方米的宴会及会议场地,其规模之大在天津酒店业屈指可数。其中包括1500平方米可拆分成3部分的大宴会厅,1050平方米的会议厅,2个贵宾会议室,8个可组合的会议室。宴会厅和会议室内均配备一流的会议设施,包括音视频系统,高速网络系统,会议室舞台灯光等以确保所有会议的质量。 餐厅及酒吧设施 饕廊—西餐厅 全日供应美点菜肴及在各用餐时段提供自助餐的休闲餐厅。其零点菜单的所有项目不分时段为客人敞开供应。 天宾楼—中餐厅 融入地道中国元素的高档现代餐厅,不仅提供经典的粤菜,其新派的创新风味不失传统。 浓舍—扒房 浓舍提供最好的牛扒,最肥美的海鲜和精美的红酒。现场木炭烧烤是餐厅的焦点,葡萄酒吧及酒窖藏酒以新世界葡萄酒为主,储量甚丰。 停一亭—咖啡茶吧 时尚现代的休闲咖啡茶吧及家居式的面包店,提供快速三明治、沙律及打包服务。 澜庭聚—大堂吧 融入大堂的澜庭聚是酒店的心脏及灵魂,宾客往来繁忙。澜庭聚提供不同类型的座位区域,是客人品茶小叙、餐前畅饮的好去处 康乐休闲设施 - 水疗中心 - 24小时健身中心 - 市内游泳馆 - 市内网球场 - 桑拿蒸气室 - 美容美发沙龙 万豪文化 所有有意愿加入万豪的申请者请登录万豪网站,了解万豪文化,网址是:http://www.marriott.com/投递简历的同时请遵循以下步骤登录万豪网站在线申请职位并完成网上测试, 1.登录https://www3.i-grasp.com/fe/tpl_marriott03.asp?newms=hm 2.进入页面后可在右上角选择语言—简体中文 3.城市/区域选择“中国-其他”,工作地点选择“万丽天津宾馆”,点“搜索并申请” 4.选择职位,双击职位标号后,按照系统提示逐步完成,不要有空项,最后提交完成。   
天津市河西区宾水道16号
导航
联系我们
  • 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
  • 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
  • 服务邮箱:service@veryeast.com
  • 联系我们

扫码下载最佳东方APP

扫码关注最佳东方微信号

未经veryeast.cn同意,不得转载本网站之所有招聘信息及作品 | 最佳东方版权所有©2003-
请输入下方图形验证码
请输入图形验证码
确定