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【岗位职责】
1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。
2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。
3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。
4、确保自助餐台的干净和整洁。
5、确保服务台保持干净和整洁。
6、有效地与厨房沟通。
7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。
8、和客人和同事礼貌友好。
9、呈现菜单给客人和点饮料。
10、推荐菜品和饮料。
11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。
12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。
13、清理桌面垃圾。
14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。
15、客人离开后,马上重新摆台。
16、给不同区域及时补充清洁项目。
17、在适当的地方摆放及更换布草。
18、完成经理,副经理,督导分配的工作。
19、当督导要求时,可胜任其他工作。
20、参加酒店安排的所有培训。
21、彻底了解服务流程。
22、在繁忙时迅速完成工作。
23、灵活性班次。
24、必要的团队合作。
25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。
26、知道并了解所有单杯葡萄酒。
27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等
28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。
【岗位要求】
1、在一家饭店至少X年相似职位。
2、英语沟通能力。
3、形象好。
万丽天津宾馆 暨 天津万豪行政公寓 酒店简介 业主公司 天津天宾房地产开发有限公司 管理公司 万豪国际集团 地理位置 万丽天津宾馆坐落于河西区宾水道上,仅步行即可到达天津市政府,天津大礼堂和天津国际展览中心。我们是距离梅江国际会展中心最近的国际5星级酒店。距离天津滨海国际机场仅22公里,距离天津火车站仅11公里。交通便利,可到达市内多处观光景点。 客房 万丽天津宾馆拥有368间宽敞明亮的客房,包括50间设计现代时尚的套房,装潢独具匠心,设施完备。特别为商务客人和休闲旅行者提供了无与伦比的环境和设施,精心为您打造一个舒适的梦想下榻地。 房间类型 房间数量 房间面积(平方米) 豪华大床房 98 43-46 豪华双床房 46 43-46 豪华湖景大床房 36 43-46 豪华湖景双床房 24 43-46 贵宾大床房 36 43-46 贵宾双床房 30 43-46 行政大床房 34 46 行政双床房 14 46 普通套房 28 76-89 湖景套房 20 110-112 总统套房 1 210 主席套房 1 303 客房设施- 豪华床上用品套系 - 37寸平板液晶电视,可接收卫星频道,同时可连接笔记本电脑,苹果播放器和视频播放器 - 宽大的工作台和舒适的皮椅 - 高速网络宽带接口 - 双线电话 - 调频闹钟收音机 - 迷你吧 - 咖啡机 - 熨斗/熨衣板 - 吹风机 - 电子保险箱 - 独立浴缸及沐浴间 - 独立空调调节系统 会议设施及服务 酒店一共拥有超过3900平方米的宴会及会议场地,其规模之大在天津酒店业屈指可数。其中包括1500平方米可拆分成3部分的大宴会厅,1050平方米的会议厅,2个贵宾会议室,8个可组合的会议室。宴会厅和会议室内均配备一流的会议设施,包括音视频系统,高速网络系统,会议室舞台灯光等以确保所有会议的质量。 餐厅及酒吧设施 饕廊—西餐厅 全日供应美点菜肴及在各用餐时段提供自助餐的休闲餐厅。其零点菜单的所有项目不分时段为客人敞开供应。 天宾楼—中餐厅 融入地道中国元素的高档现代餐厅,不仅提供经典的粤菜,其新派的创新风味不失传统。 浓舍—扒房 浓舍提供最好的牛扒,最肥美的海鲜和精美的红酒。现场木炭烧烤是餐厅的焦点,葡萄酒吧及酒窖藏酒以新世界葡萄酒为主,储量甚丰。 停一亭—咖啡茶吧 时尚现代的休闲咖啡茶吧及家居式的面包店,提供快速三明治、沙律及打包服务。 澜庭聚—大堂吧 融入大堂的澜庭聚是酒店的心脏及灵魂,宾客往来繁忙。澜庭聚提供不同类型的座位区域,是客人品茶小叙、餐前畅饮的好去处 康乐休闲设施 - 水疗中心 - 24小时健身中心 - 市内游泳馆 - 市内网球场 - 桑拿蒸气室 - 美容美发沙龙 万豪文化 所有有意愿加入万豪的申请者请登录万豪网站,了解万豪文化,网址是:http://www.marriott.com/投递简历的同时请遵循以下步骤登录万豪网站在线申请职位并完成网上测试, 1.登录https://www3.i-grasp.com/fe/tpl_marriott03.asp?newms=hm 2.进入页面后可在右上角选择语言—简体中文 3.城市/区域选择“中国-其他”,工作地点选择“万丽天津宾馆”,点“搜索并申请” 4.选择职位,双击职位标号后,按照系统提示逐步完成,不要有空项,最后提交完成。