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酒吧主管

2017-12-05 发布   2018-02-03 截止

工作经验:不限 工作地点:山东省 淄博市 招聘人数:若干 薪资待遇:面议 提供食宿:提供食宿 工作性质:全职
年龄要求:不限 语言要求:不限 计算机能力:不限 现所在地:不限 户籍要求:不限 最低学历:不限 性别要求:不限 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限 婚姻状况:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  •  2、制定吧台内部工作程序及服务标准,制定各种酒水出品的配制标准。

    3、检查并批准吧台填写的物料申领单,检查每天饮料使用,及时补充吧台内已使用的饮料。

    4、作好吧台酒水,食品中进,消,存的统计工作。

    5、向大堂经理通报每天吧台酒水的备货情况。

    6、每天组织吧员召开工作会,总结,改进工作中的不足。

    7、督导吧员按操作程序,出品标准,热情周到的为客人服务。对宾客的问题,投诉和要求应迅速而机敏地作出反应。

    8、负责检查员工的仪表,仪容,做好营业前的准备工作。

    9、安排吧台各类物品的摆放达到合理,美观的要求,检查吧台,酒柜,冷藏柜,酒库等的清洁及吧台设施,设备,保证处于完好的状态。

    10、对员工进行业务培训,提高员工素质,调酒技能和服务水平,定期对员工的表现作出评估。

    11、负责吧台用具的保管和管理。

    12、协助楼面作好出品推广的同时,按计划控制出品成本。

  •        淄博万豪大酒店是集客房、餐饮、会议、办公、娱乐为一体的挂牌五星级酒店。
           酒店位于临淄区临淄大道782号,交通便利,建筑面积5万平方米,地下一层,地上十二层,分别有88套酒店式公寓和263套客房组成,其中酒店客房,包括总统套房、部长套房、行政套房、商务套和标准间,酒店大、小宴会厅房42间,酒店设有中餐、西餐等东西方风味各异的餐厅,共有餐位1800余个;各式格调宴会厅、会议厅应有尽有,其中设施豪华、功能齐全、服务完美的多功能厅可承办四百席位的大型宴会,此外还有室外网球场、棋牌室、KTV、游泳池、桑拿浴室、健身房等各种现代化娱乐健身设施。
         优越的地理位置、高雅的酒店氛围、舒适的住宿环境、齐全的会议、娱乐设施、现金的管理模式、温馨有礼的服务、热诚殷勤的从业人员,将为您提供尊崇、专业、周到的服务,让你尽享旅途美好时光。

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淄博万豪大酒店有限公司

  • 所属行业:酒店业
  • 企业性质:私营.民营企业
  • 人数规模:150-500人
  • 联 系 人:刘先生
  • 联系电话:0533-7129387
  • 手机号码:15254479210
  • 企业地址:山东省淄博市临淄区临淄大道782号
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