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西餐厅经理

2017-10-17 发布   2017-11-16 截止

工作经验:5年以上 工作地点:广东省 深圳市 招聘人数:1人 薪资待遇:5001~6000 提供食宿:提供食宿 工作性质:全职
年龄要求:不限 语言要求:不限 计算机能力:良好 现所在地:全国 全国 户籍要求:全国 全国 最低学历:高中 性别要求:不限 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限 婚姻状况:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 岗位职责
    1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。
    2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。
    3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。
    4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。
    5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 

    岗位要求
    1.精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。
    2.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
    3.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
    4.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。
  • 深圳世纪皇廷酒店是一家按国际五星级标准兴建的大型豪华商务会议酒店,酒店建筑总面积45,000平方米,由两栋楼高16层的大楼组成,拥有421/套设备完善的各类豪华商务客房,采用欧陆建筑风格,格调清新、舒适、典雅。同时容纳800人的多功能会议厅,及6间不同规模会议室,中餐厅可同时举行600人的大型宴会,并设有西餐厅、大堂吧、棋牌室、康体中心、豪华夜总会等一应俱全的配套设施。深圳世纪皇廷酒店设施先进,环境优雅、服务优质,将使每一位下榻的宾客得到超值五星享受!????

    ????深圳世纪皇廷酒店位于享有广东第一镇美誉的深圳布吉,地处布吉新城中心繁华区域,附近有大型购物商场及高档住宅区,极具繁华的气派,紧邻关口、深惠公路、布龙公路及地铁三号入口、距大芬油画村仅5分钟车程,距火车站仅15分钟车程,距机场仅需40分钟车程。地理位置优越,交通便利。

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深圳世纪皇廷酒店有限公司

  • 所属行业:酒店业
  • 企业性质:中外合营(合资.合作)
  • 人数规模:50-150人
  • 联 系 人:宋小姐
  • 联系方式:0755-33888888-6812
  • 企业地址:中国深圳市布吉镇吉政路(布吉天虹后面)
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