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岗位职责:
1.协助总经理制定酒店餐饮经营方针、管理目标,制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。
2.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
3.督促做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。
4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。
任职要求:
有过大型酒楼或酒店3-5年以上的餐饮管理经验,女性最佳
福利待遇:
本公司具良好的发展空间与工作氛围,有良好的晋升机制和发展的平台,并提供有竞争力的薪酬福利待遇,有意者请提交简历,愿您的加入给我们带来新的活力,我们也将为您提供广阔的发展空间!
全家园大酒店是由全家园实业有限公司投资,按五星级标准建造的集客房、餐饮、康乐为一体的综合型高端商务精品酒店。酒店于2009年开始兴建,2015年9月28日开业,主楼地上28层,地下3层,酒店区域共12层,拥有客房76间套,主要分客房主要分布在 7至12 层。餐饮拥有豪华欧式风格包厢10个,包厢装饰精美,富丽堂皇。足浴拥有包房11间,棋牌包房3间,SPA包房3间。酒店座落于长沙市岳麓区银杉路229号,东临沿江风光带潇湘大道,南临绿地中央广场及岳麓山名胜风景区,西临市政府,北临三汊矶大桥,离综合型购物商城奥克斯广场及平和堂百货商场仅5分钟路程,交通便利,处于政治、经济、文化、商务的枢纽中心,繁华地带。