招聘西餐厅经理Restaurant Manager_无锡凯燕酒店有限公司城中皇冠假日酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责
1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。
2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。
3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。
4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。
5.参与菜单、酒水单的制定及定价。

岗位要求
1.大专及以上学历；英语熟练。
2.2年以上同星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。
5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

我们诚邀您加入无锡城中皇冠假日酒店！ We are delighted to welcome ambitious people to join us, this proud team!“太湖明珠”无锡是一座具有三千年历史的江南名城，位于长江三角洲经济发展区，凭借独特的秀丽风光，依托丰厚的人文底蕴、发达的现代经济，犹如太湖之滨的一颗璀璨明珠，蜚声海内外。新世纪的无锡迎来新的发展契机，无锡新区经过几年建设，太湖广场更是气度不凡，城市形象极大改变。特别是太湖大道及太湖广场的建成，为无锡城区面向太湖方向发展奠定了良好的基础。而环太湖广场商业、办公项目的先期开发，将为未来的无锡增添新的繁荣。主楼部分地上共四十八层，其中一至五层与裙房相连，为酒店的公共部分。六、二十二及三十六层为避难层，七至二十层为酒店标准客房层，二十一层为总统套房及豪华套房层；酒店公共部分为主楼及裙房的一至五层，底层设酒店大堂、商务中心、大堂酒吧、商店及办公公寓大堂等；二层为中餐厅、包房、西餐厅、风味餐厅及厨房，三层南端设可容纳600人的宴会大厅、前厅及会见厅、小会议室，四层设KTV及演艺中心，五层为室内游泳池、棋牌室、健身房、美容等一系列休闲健身设施。其中：地下一、二层为汽车停车库、各类设备机房等；底层为6米层高，二至五层为5米，避难层层高为4.2米，酒店层为3.3米，办公公寓层则为3.2米，顶部观光休闲层为5米层高。主楼标准层面积：1990平方米；酒店客房数400间；我们的福利A、配有空调、及免费高速无线网的员工公寓（免费）B、免费清洗床上用品C、自助式洗衣房D、丰富多彩的员工活动E、集团内部酒店入住员工价F、五险一金足额缴纳G、免费提供工作餐H、每周休息两天（双休）我们的培训及发展 A、各种形式的语言及工作技能培B、继任人发展计划C、高潜力人才培养计划D、国内外姐妹酒店内部工作调转机会