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岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.中专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
酒店坐落于无锡市惠山经济开发区中心位置的文惠路,面对惠山区政府行政办公中心,紧临山水秀丽的吴文化公园。酒店拥有包括总统套房在内的各类客房333间;数个风格迥异的中外餐厅;17个会议室;2个多功能会议厅;及两个共可容纳1100人的大型宴会厅;各项娱乐设施配套齐全。酒店已成为无锡市惠山区的地标性建筑。作为国际酒店品牌中的领先者,酒店不仅将为光临本酒店的宾客提供高水准的服务,也将为立志投身于酒店行业的您规划美好的职业发展前景。酒店视人力资源为最宝贵的资源。酒店所录用的均是一些具有强烈求知欲和发展欲望的人。为充分开发员工的聪明才智,酒店致力于培训,为员工提供培训和事业发展的机会。让员工在各自的岗位上,各尽所能,发挥其所长,为创造一个富有活力、追求进步的酒店而努力。