Lobby lounge Waiter\Waitress大堂吧服务员
4千-5千
投递简历
发布于 04-19
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4千-5千
北京 | 经验不限 | 高中 | 招1人
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Duties andResponsibilities工作职责

·        Deliver Food and Beverageservice of high standard and in accordance with departmental standards andprocedures

·        按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。

·        Communicates to his/hersuperior any difficulties, guest comments and other relevant information 

·        与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息。

·        Establishes and maintainseffective employee working relationships

·        与员工建立并保持良好的工作关系。

·        Attends and participates indaily briefings and other meetings as scheduled

·        参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。

·        Attends and participates intraining sessions as scheduled

·        参加和参与计划好的培训课程。

·        Prepares for service byensuring:

·        确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务:

o   Grooming is impeccable and inaccordance with ICHG personal presentation standards

o   遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔

o   Outlet equipment is clean

o   设备干净

o   Equipment is sorted and stored

o   设备分类且存放好

o   Glassware is polished

o   玻璃器皿擦亮

o   Requirements for special occasionsare ready

o   特别活动的要求准备就绪

o   Music is on

o   放音乐

o   Lighting is on

o   开灯

o   Outlet is ready for service andguest comfort

o   酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务。

·        Carries out effective serviceby ensuring:

·        高效的提供服务:

o   Guests are greeted and seated

o   迎宾并安排客人就坐

o   Daily beverage specials areexplained and up-sold

o   说明并推销每日特价饮料

o   Food orders are processedaccurately

o   准确的下餐饮订单

o   Trays and tray jacks areeffectively used

o   有效的利用托盘和托盘架

o   Food and beverage orders aretaken quickly

o   快速的为客人写餐饮订单

o   Payment methods are handledaccurately

o   准确的处理付款方法

o   Working areas are cleaned andre-set quickly

o   快速的清洁工作区和重新布置

o   Bar is clean

o   清洁的酒吧

o   Used ashtrays are regularlycleaned

o   定时清理用过的烟灰缸

o   Guests are conversed with inrelation to the food and beverage products

o   与客人谈论有关的餐饮产品

·        Carries out effective beverageservice by ensuring:

·        通过确保以下内容高效的提供饮品服务:

o   Beverages are up-sold andregularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations

o   遵守酒精饮料服务归定,推销饮料并定时为客人续酒。

o   Converse with Guests aboutwine, advising the types and styles of wine, taking wine orders and servingwine

o   与客人谈论葡萄酒,建意葡萄酒的品种和风格,写单和为客人送酒

o   Promoting and selling cocktailsto guests

o   向客人推销鸡尾酒

o   Making and presenting cocktails

o   调配和装饰鸡尾酒

o   Coffee and tea is served hotand in accordance with standard

o   按规范提供热的咖啡和茶

·        Patron care standards areadhered to by ensuring:

·        通过确保以下方面遵守宾客服务规范:

o   Guests are advised on alcoholicbeverages

o   给予客人有关酒精饮料的建议。

o   The strengths of alcohol isadvised and guests are advised as to their effect

o   告知客人酒精强度,并告诉客人对他们的影响。

o   Compliance with legalprovisions of local liquor codes

o   遵守法律规定和地方酒精饮品条例。

o   Level of intoxication of guestsis assessed and appropriate action taken

o   评定客人的醉酒程度并采取必要的措施。

o   Advise guest on the hotel’spolicy of smoking

o   通知客人酒店的吸烟规定。

o   Monitor factors which interferewith the total experience of the guest

o   监测影响客人总体体验的各方面工作。

·        Cellar operations are carriedour including:

·        酒窖管理包括:

o   Correct use of refrigerationsystem

o   正确的使用冰箱系统

o   Effective operation of thepost-mix syrups bulk dispense system

o   有效的使用后混合桶装糖浆分装设备

o   Operating the beer reticulationsystem

o   使用啤酒过滤裝置

o   Adhering to stock controlprocedures

o   遵循存货管理程序

·        Take appropriate action toresolve guest complaints

·        正确处理客人的投诉。

·        Performs related duties andspecial projects as assigned

·        承担相关的职责和安排的特别项目。

比比竞争力
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公司地址
北京市顺义区天竺地区府前一街60号北京临空皇冠假日酒店
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职位联系人
Aimee Wang
招聘副经理
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该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
北京临空皇冠假日酒店,由洲际酒店管理集团管理,地处天竺空港经济开发区,与中国国际展览中心(新馆)隔路相望,紧邻城铁15号线国展站和北京最大的高档别墅住宅区。酒店距离首都国际机场仅15分钟车程,并为客人提供免费的24小时机场巴士接送服务,每半小时一班(敬请拨打010-58108114提前预订)。驱车前往望京商务区只需20分钟,由机场高速驱车25分钟即可抵达北京繁华的商业中心。酒店设施高档、齐全,600间设计新颖的客房及套房为您提供“皇冠假日”水准的舒适享受。总面积达1700平米的宴会、会议场地以及能够容纳600人的户外花园,不仅适合承办大型商务会议、庆典活动,也是高档鸡尾酒会、中西式婚宴、各种小型会议的理想选择。“皇冠假日会务总监”及其团队一站式的专业服务,将确保您每个会议及活动的圆满成功。酒店拥有3个风格迥异的餐厅,无论是本土客人还是国外来宾,无需远行,即可在这里享用世界各地品种繁多的美食佳酿。在繁忙的工作和商务活动之余,客人可以体验我们的酒吧、健身中心、室内恒温泳池及户外网球场等休闲娱乐设施,释放一天的压力与疲惫。   面试须知:邮件地址:hr-recruitment@cpairportbj.com面试时间:周一至周五10:00-16:00面试地点:酒店人力资源部面试需带资料:身份证原件、一张一寸彩色照片乘车路线:1.乘坐地铁15号线到国展站下,C口出,往南1000米左手边即是;2.东直门外乘坐公交850或943到顺义马连店站下车即是;3.东直门站乘坐916西在顺义马连店站下车即是;4.在顺义城区乘坐915路到马连店道口站下车即是。
北京市顺义区天竺地区府前一街60号北京临空皇冠假日酒店
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