• 带薪年假
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 员工生日礼物
• 年度旅游
• 年底双薪
• 领导好
• 人性化管理
• 五险一金
• 美女多

岗位职责
1. 制定宴会部的运营流程、操作标准程序、管理规范。指导、监督下属团队成员加以执行，并在实践中不断加以完善。保障部门运营正常顺利进行。
2. 与市场营销部保持密切沟通，了解各项会议、宴会预测及预定情况，各场次会议/宴会客人的具体要求，提前做好人力、物力的规划部署与协调。
3. 严格按照BEO 单中的具体要求，安排、布置场地、台型、会议设施设备、会议/宴会服务所需物资，及人员，并加强对外部布场的管控。
4. 提前对宴会/会议服务、传菜及管理人员进行培训，使其知晓所分配的服务区域、服务内容、服务流程与要求、上菜顺序及要领，确保会议、宴会服务的顺利进行。
5. 提前检查会场的各项准备工作，包括会议/宴会场地的清洁卫生、摆台、服务运营物资、酒水安排、灯光照明、空调通风、音响、设施设备运行、以及客人的特别要求等细节。
6. 加强与会议/宴会场地搭建方、客人方的对接人，以及会议/宴会的销售负责人保持密切联系与沟通，确保酒店的各项准备、安排与服务满足客人的期望要求。
7. 加强对运营现场的指挥、管控，及对服务人员的指导。及时发现问题、解决问题。对突发事件必须做到随机应变，灵活处理。
8. 对客人自带的酒水、香烟等物资做好对接接收、管理、移交等工作。
9. 会议/宴会结束后，及时组织清理场地，清点消耗物资，妥善保管好各项运营物资，做好各项数据记录，完成接待工作统计、报表及总结。
10. 合理安排、统筹会议/宴会服务人员及班次，加强内外帮工的管理，严格审核员工考勤，控制人力成本。
11. 分析经营数据、财务报表，降低宴会运营成本及费用。
12. 建立宴会部固定资产、运营物资、工具、器皿等分类清单、管理责任制度，将责任落实到人。组织防损培训，定期盘点、检查，防止财产丢失，减少破损。负责宴会部的资产、运营物资、生产工具等的报损、采购、新增等申请，确保满足经营的正常需要。
13. 建立宴会部设施设备清单，跟进设施设备的定期维护保养、维修、清洁等维护工作，确保部门员工正确、安全操作，防范工伤及意外事件的发生。
14. 遵守与餐饮部相关的国家法律法规，特别是食品卫生安全法、防疫安全要求，做好会议/宴会的细化管理，加强监督检查，确保符合各项规范要求。
15. 招聘、面试、挑选、培养宴会部团队人员、主持人及管理梯队，管理员工工作表现，提供必要的指导与辅导，提高宴会团队的整体素质与协调一致性。
16. 挑选、培养宴会部培训师，与部门培训师一道，主持对宴会员工的专业知识、技能及职业道德等的培训、指导、考核，提高宴会团队的专业技能水平。
17. 主持宴会部的各种会议，起到上传下达的作用。倾听员工心声，关爱员工，给员工提供所需要的支持与帮助，调动员工工作积极性，减少流动率，打造团结奋进、努力拼搏的团队文化及氛围，提升宴会部的凝聚力与员工的归属感。
18. 检查、带领宴会部人员遵照酒店的各项规定，积极参与酒店的各项活动。
19. 加强与餐饮内部各部门（厨房、管事部、中餐厅、西餐厅等）及其它各部门的沟通、协调，展示良好的团队合作精神，圆满完成各项接待任务。
20. 完成上级分配的其它工作任务。

      崇武西沙湾假日酒店是一家滨海旅游度假会议型酒店，坐落于“中国最美八大海岸”崇武海滨西沙湾。酒店东邻“中国魅力古镇”-崇武古城，右邻天下第一庙的“解放军庙”，处于东海与南海气象分界线。崇武享有“中国石雕艺术之都”的美誉，当地拥有丰富的特色旅游、海洋资源，更是中国惠安女的发源地。酒店拥有503间套豪华舒适的海景客房、多功能宴会与会议中心、健身中心、VR游戏城，汇尽美食的渔人码头中餐厅、塞维雅西餐厅、商务中心、大堂吧、丰富多样的康乐项目，展现国家非物质文化遗产的惠女服饰、民俗、文化、历史《千年惠女情》舞台剧的演绎。酒店于2011年被正式评为国家五星级旅游饭店和国家金叶级绿色饭店，系达利集团旗下第一家五星级酒店（503间客房，建筑面积12万平方米），与惠安达利世纪酒店和汉川天屿湖假日酒店同为集团旗下姐妹酒店，并于2019年12月重装开业。我们诚挚邀请您的加盟，在泉州崇武西沙湾假日酒店有许多令人振奋的工作及成长机会。我们为员工创建良好的工作环境，就像我们致力于为每一位客人创造温馨美好的度假体验一样。欢迎加入我们的团队，与我们一起分享美好的未来。